Технология выращивания яблони на шпалере: формирование кроны, уход и подходящие сорта

Памятка садовода: ключевые шаги при выращивании яблони на шпалере

1. Выберите подходящий сорт яблони (карликовый или полукарликовый).
2. Спланируйте расположение шпалеры с учетом освещения и ветра.
3. Установите прочные опоры и натяните проволоку или шпагат.
4. Посадите саженец по схеме, соблюдая расстояние между деревьями.
5. Сформируйте крону по выбранному типу (кордон, пальметта).
6. Регулярно подвязывайте побеги к шпалере по мере роста.
7. Проводите обрезку дважды в год: весной и осенью.
8. Обеспечьте регулярный полив и мульчирование приствольного круга.
9. Вносите удобрения в соответствии с фазой роста дерева.
10. Проводите профилактические обработки от вредителей и болезней.
11. Нормируйте урожай для получения крупных плодов.
12. Укрывайте молодые деревья на зиму в холодных регионах.

Особенности выращивания на шпалере

При выращивании на шпалерах деревья становятся «плоскими». Их крона формируется на опорной конструкции в одной плоскости. Ветки дерева закрепляются на решётчатых конструкциях — шпалерах. Плоскую крону начинают формировать с первого года высадки. Через несколько лет, когда дерево приобретёт желаемую конфигурацию, подпорки можно убирать. Но обычно деревья опираются на шпалеры в течение всей жизни.

Этот метод первыми стали применять французские садоводы ещё в 17 веке. Сначала шпалерное выращивание использовали только в декоративных целях — для оформления садовых аллей и беседок. Но его быстро взяли на вооружение садоводы, так как подобный способ выращивания позволял экономно использовать пространство и одновременно украшать участок зелёными насаждениями.

Шпалеры позволяют достигать не только агротехнических преимуществ, но и эстетических. Деревьям, закрепляемым на опорах, можно придать практически любую форму — овала, куба, веера.

Плюсы и минусы технологии

На первый взгляд может показаться, что выращивание на шпалерах преследует одну цель — создать деревья, которые придадут саду необычный вид. На самом деле шпалерный метод имеет множество преимуществ и практических выгод. Но есть у него и недостатки, о которых также полезно узнать до начала формирования посадок на опорах.

экономия пространства за счёт плоской кроны, контроля её формы и размеров;

идеальные условия для формирования крупных плодов и равномерного их вызревания;

возможность использования шпалерного ряда в качестве естественной ограды;

подходят только определённые сорта — карликовые, низкорослые или медленно растущие;

требуется повышенное внимание в вопросе полива — корневая система низкорослых деревьев обычно имеет поверхностное залегание и не способна дотянуться до подземных вод.

Как сделать шпалеру для дерева

Шпалера для дерева представляет собой прочный каркас из опорных столбов с рамой, на которой закреплена сетка из арматуры, реек или проволоки. Это может быть пролет ограждения вашего участка или отдельно стоящая конструкция, построенная в специально отведенном месте. Также опорой может служить стена дома или бани.

Столбы для шпалеры вкапываются в землю и фиксируются максимально прочно, т.к. конструкция должна будет удерживать дерево по мере его роста. Для сооружения экрана шпалеры, кроме деревянных реек, подойдет также оцинкованная проволока 3-4 мм толщиной либо стальной трос, покрытый ПВХ-оболочкой.

Пристенную шпалеру обычно размещают на расстоянии 10-15 см от стены. Саженец прикапывают в 25-30 см от шпалеры, его ствол фиксируют на столбе, а ветки разводят в стороны в одной плоскости и прикрепляют к рейкам. В качестве фиксирующего элемента можно использовать ивовые прутья – узлы на них со временем ослабевают и не ранят ветки растущего дерева.

На южных стенах строений прекрасно растут теплолюбивые культуры (абрикосы, персики) – кирпичная или бетонная стена не только укрывает от порывов ветра, но и отдает тепло ночью, защищая от случайных заморозков. С западной, юго-восточной и юго-западной сторон лучше посадить грушу или яблоню, которые не любят прямых солнечных лучей.

Изготовление и установка шпалер

Шпалеры, на которых закрепляют деревья, не меняют, поэтому используют их долгое время. Они должны быть прочные и эстетичные. Обычно их делают из дерева или металла. Можно, например, закрепить на столбах сетку — сварную или готовую рабицу.

• В качестве опоры можно использовать стену дома или ограду вокруг участка. Особенно красиво смотрятся классические шпалеры, сколоченные по диагонали из тонких деревянных реек. Чтобы древесина была долговечной, её пропитывают олифой или антисептиком.
• Если рядом расположено строение, то каркас для яблонь размещают на расстоянии 10-15 см от стен, а посадочные ямы будут располагаться в 25-30 см от шпалеры. Самое подходящее место для установки шпалер — западная, юго-западная или юго-восточная сторона дома.
• Шпалерные конструкции — из дерева или проволоки, должны быть надёжными и иметь большой запас прочности. Они должны прочно крепиться и выдерживать вес дерева. Ремонтировать шпалерные конструкции сложно, а прослужить они должны долго — не менее 20-лет и более, смотря сколько живёт та или иная яблоня.
• Для подвязки ветвей можно использовать ивовые прутья. Со временем они ослабевают, поэтому нет опасности, что они врастут в кору, как, например, металлическая проволока.

Способы формирования кроны шпалерных деревьев

Классическая плоская форма выращенного на шпалере дерева похожа на веерообразный пальмовый лист, за что и получила название – пальметта. При ее создании используют только молодые саженцы не старше 2 лет. У деревца удаляют побеги, оставив три главных, – центральный проводник и две боковые ветки (плечи).

• наличием и количеством боковых веток;
• их ориентацией относительно центрального ствола (вверх, горизонтально или под наклоном);
• количеством ярусов.

Так, итальянская пальметта отличается супротивным расположением боковых веток под углом 45 градусов от проводника. Одноярусная пальметта имеет только две скелетные ветви, а для веерной характерно расположение веток в виде веера. Но чаще всего встречается свободная пальметта, которая имеет ярко выраженный центральный проводник и много вариантов по количеству ярусов и боковых ветвей.

Интересны формы шпалерных деревьев, выполненные в технике кордон, – их используют для создания отдельно стоящих живых изгородей. Крупные скелетные ветви таких форм обычно не имеют дополнительных разветвлений и образуют ярусы, покрытые короткими молодыми побегами. Существуют горизонтальный, сетчатый, U-образный кордоны.

Для создания горизонтального кордона деревья высаживают на расстоянии 4-5 м. Во время весенней обрезки боковые ветки направляют горизонтально и закрепляют, образуя первый ярус на высоте 20-30 см от земли. Через год процедуру повторяют, оставляя еще две ветки и получая второй ярус. Таких «этажей» в горизонтальном кордоне бывает от одного до трех.

U-образный кордон формируют на первом этапе так же, как горизонтальный, но когда плечи достигают длины 45-50 см, их направляют вверх. Получается форма, напоминающая подсвечник. При следующей обрезке через год эти боковые ветки, растущие вертикально, снова раздваивают и повторяют весь алгоритм столько раз, сколько необходимо для получения желаемой высоты.

Для создания сетчатого кордона саженцы размещают на расстоянии 0,5-1 м друг от друга. Центральный ствол обрезают на высоте 10 см от уровня земли. Весной отрастающие побеги удаляют, оставив по два плеча у каждого растения. Затем соседние ветки деревьев связывают крест-накрест и делают надрез в месте соединения. Через год, два, три процедуру повторяют, и в результате получается прочная сетка из веток – полноценная живая изгородь.

Варианты формирования кроны

Яблони, как и большинство плодовых деревьев, довольно пластичны, поэтому их кронам можно придать практически любую форму. Рассмотрим варианты формирования крон, получившие наибольшее распространение среди садоводов.

Горизонтальный кордон

Для формирования обычного горизонтального кордона используют однолетние саженцы. Высота кордона — от 50 до 70 см. Подходит для оформления аллей, дорожек, границ участка.

• В месте предполагаемой шпалеры устанавливают столбики с интервалами 2-2,5 м. Оптимальная высота — 0,5 м.
• Между столбиками натягивают прочную проволоку или устанавливают деревянные рейки на высоте 0,4 м.
• У первого столбика садят саженец, загибая его под углом 90 градусов в направлении второго столбика. Место изгиба ствола должно оказаться на том же уровне, что и поперечная рейка.
• У саженца срезают верхушку, оставив на стволе только две сильные ветки. Их отгибают в стороны и закрепляют на горизонтальных опорах.
• Горизонтальные двери можно располагать в 1-3 яруса. Новые ярусы формируют с интервалами в 1-2 года.

Кордон может быть одинарным — с одним стволом, или двойным — с двумя стволами, близко расположенными друг с другом. Оптимальное расстояние между отдельными стволами — 4-5 м.

U-образный кордон

Его начинают формировать так же, как горизонтальный, но центральный побег обрезают только дорастив до требуемой высоты. «Плечи» сначала растят горизонтально, а когда они достигнут высоты 0,5-0,7 м, их направляют вверх. Получается форма, напоминающая с виду подсвечник.

Пальметта

При таком способе формирования ветки отгибают так, чтобы сформировалась крона в виде пальмового листа, отсюда и название — пальметта.

Для формирования пальметты используют однолетние саженцы — у них гибкие ветки. Для фиксации устанавливают шпалеры или проволочные каркасы. Ежегодно побеги обрезают и фиксируют на опорах, придавая им нужное направление.

Схемы посадки

При выращивании яблонь на шпалерах могут использоваться разные схемы посадки. Выбор зависит от сорта яблони, ширины её кроны и предпочтений садовода.

• Усреднённая. Зависит от ширины ветвей взрослого дерева и климатических особенностей региона. Учитываются максимальные габариты после формирования дерева. Между рядами выдерживают расстояние около 4 м, между соседними яблонями — 2,5 м.
• Индивидуальная. Эта схема учитывает состав грунта, сортовые особенности яблони, характеристики участка и другие факторы. Шпалеры при индивидуальной схеме посадки должны иметь ту же высоту, что и взрослые яблони. Расстояние между соседними деревьями выбирается с учётом сорта: полукарликовые — 2,5-3 м; карликовые — 1,5-2 м; колонновидные — 0,6-1 м.

• полукарликовые — 2,5-3 м;
• карликовые — 1,5-2 м;
• колонновидные — 0,6-1 м.

Если сорт точно не известен, то интервалы между деревьями рассчитывают с учётом ширины кроны, соответствующей удвоенному расстоянию между верхними ветками.

Посадка пошагово

При посадке яблонь на шпалерах соблюдают те же правила, касающиеся глубины ямы и состава грунта, что и для обычных деревьев.

1. Выкопайте посадочную яму размером от 60х60х60 см до 100х100х100 см.
2. Наполните яму питательной смесью, приготовленной на основе верхнего плодородного слоя земли и органики — 8-10 кг компоста или перегноя.
3. Установите саженец в посадочную яму под углом 45 ° к опоре.
4. Зафиксируйте ствол мягкой бечёвкой.
5. Центральный проводник обрежьте на высоте 0,5-0,6 м.

Деревья каких сортов можно выращивать на шпалере

Для такой формы выращивания подходят небольшие, медленнорастущие деревья, т.к. их крона не требует частой обрезки и коррекции. Из плодовых культур на шпалеру обычно сажают деревья, привитые на карликовый или полукарликовый подвой.

Для формирования пальметт и кордонов подходят средне- и низкорослые сорта яблонь, груш, имеющих короткую плодоножку и большой угол отклонения скелетных ветвей. Также отлично будут смотреться в таком виде абрикосовые и персиковые деревья, айва японская.

Теплолюбивые карликовые деревья – абрикос, персик, а также лимон или инжир – можно формировать пальметтой в кадках, тогда они станут прекрасным зеленым декором для террасы.

Среди сортовых яблонь для шпалерного метода выращивания подойдут Голден Делишес, Желанное, Джонатан, Уэлси, Аврора, Зимнее лимонное, Вагнер, Слава победителям. Лучше выбирать зимние сорта яблонь, т.к. у летних слишком рано опадают плоды, затем листья, и они быстро теряют декоративность. Кроме того, сорта с сильным ветвлением (китайки, анисы) и те, которые завязывают плоды на длинных однолетних побегах, не подходят для шпалер, поскольку плохо поддаются формирующей обрезке.

Если хотите поселить на шпалеру грушу, выбирайте Деканку зимнюю, Таврическую Вильямс, Чижовскую, Кафедральную или Отрадненскую. Последние три сорта очень популярны у садоводов средней полосы, т.к. являются зимостойкими, устойчивы к болезням, их плоды долго хранятся и подходят для сушки.

Абрикос Триумф Северный – один из самых выносливых и зимостойких сортов – будет прекрасно расти на шпалере. Этому абрикосу не страшны весенние заморозки, он устойчив к болезням, к тому же относится к самоопыляемым растениям.

Среди подходящих для шпалеры персиковых деревьев назовем сорт Никитский плоский, который свое название получил из-за плодов уплощенной формы. Также стоит обратить внимание на черешню сорта Овстуженка и вишню Шоколадница.

Для косточковых деревьев идеальной считается форма веерной пальметты, яблони и груши можно формировать практически с любым скелетом кроны.

Тутовое дерево часто выбирают для сооружения навесов – польза и красота живут рядом в такой зеленой беседке, усыпанной ценнейшими ягодами. Бобовник также прекрасно выглядит в шпалерной форме – из него можно создать арку или навес, который весной будет притягивать взгляд свисающими желтыми кистями соцветий. Из декоративных дикорастущих видов для высадки на шпалеру подойдут платан, дуб болотный, клен полевой, липа.

Критерии выбора сортов для шпалер

Для выращивания на шпалерах подходят яблони, отвечающие определённым требованиям. Далеко не всякий сорт можно использовать для формирования плоских деревьев.

• Выбирайте сорта с небольшой склонностью к ветвлению. Не подходят анисовые, китайки, пепины. У таких яблонь большая часть завязей формируется на однолетних побегах, поэтому не получается создать аккуратные фигуры. Кроме того, сильно ветвящиеся яблони плохо реагируют на фигурную обрезку — после неё они часто болеют, плохо плодоносят.
• Не годятся для шпалер ранние сорта. Закончив плодоношение, яблони слишком рано сбрасывают листья и теряют декоративность — а именно она является одной из основных целей при выращивании яблонь на шпалерах.
• Лучший вариант для шпалер — поздние сорта с яркими плодами — они будут украшать участок до поздней осени.
• Важно также учитывать районирование сортов. Не стоит высаживать деревья, не адаптированные к местному климату — они могут не пережить зиму и затраченный труд пропадёт зря.

Если выбирать саженцы, привитые на низкорослые или карликовые подвои, то список сортов, подходящих для шпалерного выращивания, существенно расширяется.

Уход за деревьями на шпалере

Самый важный момент в процессе выращивания дерева на шпалере – обрезка, которая в этом случае требует определенной сноровки. Необходимо следить, чтобы ветки дерева развивались по заданной траектории, и удалять все молодые побеги, нарушающие форму.

Молодые деревца принято обрезать один раз в год весной, до начала вегетации. Для некоторых видов (вишня, слива) рекомендуют делать обрезку летом, во время созревания плодов, или осенью. Плодоносящие деревья обрезают дважды в год: весной формируют крону, а летом удаляют лишние побеги, закрывающие плоды от солнца. Также обязательно срезать больные и поврежденные ветки, чтобы не допустить распространения болезни.

Обрезку производят острым секатором или кусторезом. Все срезы делают под углом, оставляя запас в 1 см после точки роста.

Подкармливают деревья, растущие на шпалере, таким же образом, как и обычные плодовые культуры, но количество удобрений на один «прием» увеличивают в полтора раза.

Особого внимания заслуживает полив шпалерных деревьев. Дело в том, что корневая система карликовых форм прорастает неглубоко, а значит, чувствительна к недостатку влаги. Поэтому рекомендуется поливать их в таком режиме: 3 ведра воды под каждое дерево примерно один раз в 10 дней. Для сохранения влаги почву под деревьями мульчируют.

Кроме того, что шпалерные деревья легко разместить даже на маленьком участке, их урожайность на 20-40% выше в сравнении с обычной формой посадки, а качество плодов на порядок лучше. Такой комплект бонусов заставляет присмотреться к этой необычной форме, согласны?

Обрезка

Чтобы сформировать крону, в первые два года регулярно удаляют все побеги, которые растут вперёд или назад. Оставляют ветки, растущие в плоскости шпалеры. Первую обрезку рекомендуется проводить ранней весной, когда температура не будет опускаться ниже +5°C.

Обрезка позволяет не только поддерживать нужную форму кроны, но служит для профилактики болезней, предотвращает чрезмерное разрастание побегов. Обрезку яблонь рекомендуется проводить два раза в год: ранней весной — до начала сокодвижения, и летом.

Летняя обрезка нужна яблоне для того, чтобы предотвратить затраты ресурсов на рост листьев. Дерево должно отдавать максимум энергии на формирование плодов. Если на дереве есть больные и сухие ветки, их удаляют полностью.

• Весной обрезают тонкие, ослабленные и повреждённые ветки. Верхушку укорачивают на высоте 0,5 м от боковых побегов. Срез делают над крепкой и здоровой завязью.
• Летом, в период плодоношения, удаляют лишние молодые побеги, загущающие крону и оттягивающие на себя влагу и питательных веществ. Их обрезку проводят на высоте 1 см выше узла роста.

У деревьев на шпалерах рекомендуется прореживать плоды. Это немного снижает урожайность, зато улучшает вкусовые качества оставшихся яблок.

Часто задаваемые вопросы о выращивании яблони на шпалере

Вопрос: Какой тип шпалеры лучше всего подходит для яблони?
Ответ: Для яблони чаще всего используют вертикальные или наклонные шпалеры с прочными опорами, способными выдержать вес плодов.

Вопрос: Сколько лет нужно, чтобы яблоня на шпалере начала плодоносить?
Ответ: При правильной формировке первые плоды могут появиться уже на 2-3 год после посадки.

Вопрос: Можно ли выращивать на шпалере колоновидные яблони?
Ответ: Да, колоновидные сорта отлично подходят для шпалерного выращивания, так как они компактны и не требуют сложной обрезки.

Вопрос: Какое расстояние должно быть между яблонями на шпалере?
Ответ: Обычно расстояние между деревьями составляет от 1,5 до 3 метров, в зависимости от выбранной схемы формирования кроны.

Вопрос: Нужно ли укрывать шпалерную яблоню на зиму?
Ответ: В регионах с суровыми зимами рекомендуется укрывать корневую систему и ствол, особенно для молодых деревьев.

Вопрос: Как часто нужно поливать яблоню на шпалере?
Ответ: Полив должен быть регулярным, особенно в засушливый период, так как корневая система ограничена площадью посадки.

Вопрос: Какие вредители чаще всего поражают шпалерные яблони?
Ответ: Основные вредители — тля, плодожорка и паутинный клещ, поэтому необходимы профилактические обработки.

Вопрос: Можно ли использовать шпалеру для яблони в декоративных целях?
Ответ: Да, шпалерные яблони часто используют для создания живых изгородей и украшения стен, особенно в период цветения.

Вопрос: Какую почву предпочитает яблоня на шпалере?
Ответ: Лучше всего подходят плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью.

Вопрос: Нужно ли нормировать урожай на шпалерной яблоне?
Ответ: Да, нормирование завязей помогает избежать перегрузки ветвей и получить более крупные и качественные плоды.