Памятка по содержанию симментальской коровы
- Обеспечьте просторное стойло площадью не менее 6-8 кв. м.
- Организуйте сбалансированный рацион с преобладанием грубых кормов.
- Следите за чистотой поилок и доступом к свежей воде (50-80 л в сутки).
- Проводите регулярную ветеринарную обработку и вакцинацию.
- Обеспечьте ежедневный выгул на свежем воздухе не менее 2-3 часов.
- Контролируйте состояние копыт и проводите обрезку раз в 3-4 месяца.
- Соблюдайте график доения (2-3 раза в день в одно и то же время).
- Используйте качественные кормовые добавки для повышения удоя.
- Содержите телят в отдельном чистом помещении с обогревом.
- Ведите племенной учет и фиксируйте даты осеменения и отелов.
- Избегайте сквозняков и сырости в коровнике.
- Покупайте животных только с ветеринарными справками и родословной.
Происхождение симментальской породы
Симментал – порода коров, которая имеет швейцарские корни. От альпийской реки Симм она и получила свое название. Раньше использовалось и другое: бернская порода коров, по названию Бернского высокогорья.
Конкретных предков и точных дат в случае с ними назвать не получается. Считается, что постепенная селекция началась в 5 столетии, но обратили внимание на породу только в ХIХ веке. Тогда симментальская порода коров распространилась по всей Европе, попала в Северную Америку и Российскую империю. В последней прижились бычки-симменталы, которых использовали для улучшения местных коров.
Сегодня родственные симменталам породы есть в Африке, Азии, Южной Америке. В этих регионах они даже имеют черную масть, которая у «оригинала» никогда не встречалась.
В прошлом в СССР 80% поголовья КРС составляли симменталы и производные от них породы. Сейчас чистокровных коров можно найти только в немечкоязычных странах.
Экстерьер симменталов
Симментальская порода коров по характеристикам имеет черты как молочных, так и мясных животных. «Молочность» определяется по хорошо развитому вымени среднего размера. При этом есть явная черта скота мясного экстерьера – туловище практически прямоугольное, мышцы хорошо развиты.
Характерной особенностью симментальской породы является ее палевый (кремово-бежевый) окрас и белыми пятнами на нижней части туловища и на морде. У большинства животных белые веки и розовые носы. Рога у симменталов вырастают большие, а потому их часто подрезают.
Характеристика продуктивности
Поскольку порода имеет признаки как молочного, так и мясного скота, то разведение симменталов имеет и первую, и вторую направленность.
Откармливают на убой коров в основном в стойловых хозяйствах, так как на выгонном выпасе они не так набирают вес. При этом предпочтение отдают бычкам симментальской породы – они набирают большую массу и имеют более высокий убойный выход. У быков он составляет до 65% от общего веса. У коров убойный выход меньше – около 56%.
Мясо симментальской породы коров имеет низкую, до 15% жирность. Оно имеет умеренную как для говядины жесткость, жил не так много и они легко отделяются.
Молочная продуктивность симментальских коров одна из самых высоких. Взрослая корова после третьего отела (именно в этот период молочность достигает максимума) дает 3500-4000 кг молока в год. При этом стоит учитывать, что они дают молоко до 15 лет, что делает симментальских коров очень «долговечными». Жирность молока симментальской коровы в наших условиях среднем составляет 4,1%. В зависимости от рациона кормления этот показатель колеблется в районе 3,5-4-8%. Симментальская порода коров очень быстро приспосабливается к механическому доению доильным аппаратом.
Достоинства симментальской коровы
Имеет симментальская порода коров и плюсы, и минусы. Но преимуществ больше, что и обусловило их распространенность.
Главный плюс: неприхотливость к условиям и пестрая приспособляемость. Животные хорошо себя чувствуют в умеренных широтах и высокогорьях. При скрещивании с местными коровами способны показывать высокую продуктивность даже в засушливых и тропических районах.
В еде симментальские коровы также неприхотливы, с легкостью переходят на новые рационы. Правда резко менять корма и режим приема пищи не рекомендуют – может сказаться на пищеварительной системе скота.
Вообще здоровье у симменталов крепкое. Они без проблем переносят резкую смену погоды, имеют высокую сопротивляемость инфекциям. В случае заболевания выздоравливают практически без вмешательства человека.
К преимуществам симментальских коров также относится быстрый набор веса: 0,9-1,1 кг в сутки.
Недостатки
Главным недостатком является то, что телочки симментальской породы долго созревают. Случка до 22 месяцев не проводится, так как может привести к серьезным проблемам. Успех искусственного осеменения при соблюдении сроков достигает 90%. Первого теленка симменталки приводят в 31-33 месяца.
Это длительные сроки, поскольку некоторые породы готовы к случке уже в полтора года. Компенсируется долгое созревание быстрым набором веса и высокой молочной продуктивностью. С такими показателями «просто» полностью оправдан.
К недостаткам также относится кормление животных. Несмотря на неприхотливость симменталов к еде, ее все равно нужно много. В день на одно животное выдают не менее 7 кг сухих и 4 кг сочных кормов. В период лактации, вынашивания, быстрого набора веса норму увеличивают.
Симментальская порода коров: плюсы и минусы
Симментальская порода покоряет не только красивым экстерьером, но и рядом преимуществ:
● универсальность. Черная симментальская порода коров имеет мясо-молочный тип продуктивности. Бычки и выбракованные телочки даже на травяном откорме демонстрируют высокие откормочные показатели;
● неприхотливость. Основа породы — местное поголовье ВРХ скандинавского региона. Поэтому симментальская порода коров не боится холодов, пронзающего ветра, высокой влажности в сочетании с низкими температурами;
● хороший прирост. Симментальская порода коров при качественном рационе с применением специализированных БМВД для КРС демонстрирует среднесуточный привес на уровне 0,9-1,1 кг в сутки;
● хорошая генетическая пластичность. Молочный или мясной внутрипородный тип часто используют для получения промышленных гибридов с улучшенными показателями и более крепким иммунитетом;
● продуктивное долголетие. При грамотном уходе порода симментал даже на 10-15 лактации демонстрирует высокую молочную продуктивность;
● спокойный и покладистый нрав. Симменталы практически не проявляют агрессивности к человеку, что делает процесс ухода за животным максимально комфортным и безопасным;
● оптимальное соотношение белка и жира в молоке. Особенности симментальской породы — это высокий процент жира (3,8-4,2) и белка (2,7-3). Многие сыроделы считают его идеальным сырьем для приготовления мягких, выдержанных сыров.
Корова симментал — неприхотливое, высокопродуктивное животное. Но есть и ложка дегтя. К минусам породы относят:
● долгоспелость. Допускать к первому осеменению телочек можна в возрасте 22 месяцев. До этого периода животное и его репродуктивная система успевает вызреть. Успех искусственного осеменения при соблюдении сроков достигает 90%. Первого теленка симменталки приводят в 31-33 месяца.;
● прожорливость. Высокие среднесуточные привесы требуют интенсивного кормления. В день на одно животное выдают не менее 7 кг сухих и 4 кг сочных кормов;
● массивное туловище периодически провисает в пояснице, что затрудняет передвижение на пастбище.
Дополнительно при разведении породы могут возникнуть трудности у коров при отелах. Телята рождаются тяжелыми. Поэтому лучше пригласить ветеринара во время отела симменталки.
Порода коров симментал входит в число самых распространенных в Украине. Для начинающего сыродела или небольшого фермера — это оптимальная порода для того, чтобы попробовать себя в молочном деле.
Разведение симментальской породы
Рацион симментальских коров
Рацион рассчитывается следующим образом – питательность 1 кормовой единицы должна составлять 1 414 ккал или 10 МДж обменной энергии.
В день на одно животное выдают не менее 7 кг сухих и 4 кг сочных кормов. Летом коров отправляют на пастбище. Утром и на вечерней дойке выдают порцию комбикорма или пойла с отрубями, макухой и БМВД. Отличное решение прямо на насбище под навесом разместить блоки кормовой соли или мелясные блоки. Эти кормовые добавки помогают вырабатывать достаточное количество слюны, повышают переваримость грубого корма, улучшают показатель конверсии, служат источником витаминов, минералов.
Чем кормят коров: рацион и нормы кормления коров
- Категории:
- ▸ Статьи
- ▸ КРС
Коровы — животные, которые требуют щепетильного ухода и правильно составленного рациона. Если корова не получает в достаточном объеме питательные вещества, витамины, микроэлементы, в первую очередь это скажется на качестве и количестве молока. Если люди, которые ухажива…
Таблица №1
|
АгроВет Атлантик: качественные корма для эффективного животноводства
- Категории:
- ▸ Статьи
AVA Group (АгроВет Атлантик)— компания, которая продаёт полнорационные комбикорма, премиксы и БМВД добавки для всех групп сельскохозяйственных животных и птицы в том числе свиней. Мы занимаем 13,8 % украинского рынка кормовых добавок. Внедрение инновационных технологий,…
Таблица №2
|
Влияние макро- и микроэлементов на здоровье и производительность крупного рогатого скота
КРС требует сбалансированного по химическому составу корма на протяжении всей жизни. Для скелета телят минеральные компоненты станут основным строительным материалом Без макроэлементов, в перечне которых ведущую роль занимают фосфор и кальций, теленок будет расти медлен…
Таблица №3
|
Особенности кормления молодняка крупного рогатого скота
Молодняк КРС выращивают для получения мяса или молока. В любом случае рассчитывать, что теленок будет питаться в основном травой и хорошо расти, не стоит. Только качественное кормление обеспечит быстрое развитие телят, хороший набор веса и замечательный иммунитет, благо…
Важность гранулированных кормов для животных
- Категории:
- ▸ Статьи
- ▸ Свиньи
Последние десятилетия производители комбикормов выпускают фасованную и насыпную продукцию в гранулированном виде. Это не прихоть комбикормового завода, а еще один способ сделать кормосмесь более эффективной, а сам процесс кормления — максимально удобным для ферме…
Таблица №4
|
Роль кальция и фосфора в питании коров
Макроэлементы, как и протеин, углеводы, жиры, жизненно необходимы для жизнедеятельности животного. Как правило, одно вещество влияет на другое. В качестве примера — соотношение кальция и фосфора в организме КРС. Эти микроэлементы необходимы на всех этапах развити…
Преимущества и недостатки различных кормов для КРС
/* Стили таблицы (IKSWEB) */ {text-decoration: none;border-collapse:collapse;width:100%;text-align:center;} th{font-weight:normal;font-size:14px; color:#ffffff;background-color:#354251;} td{font-size:13px;color:#354251;}…
Таблица №5
|
Выращивание ремонтных телок: экономические аспекты
Ремонтные телки — молодняк, который по результатам первого отела вводится или не вводится в основное дойное стадо. Выращивание будущей замены “зорек” — дело кропотливое и занимает до 2 лет. Длительный процесс затратный по финансам и включает ряд экономических аспектов:…
Таблица №6
|
Рекомендации по поению коров: сколько нужно воды для КРС и как подбирать поилки
Вода – это очень важный источник питания каждого без исключения животного в современном сельском хозяйстве. Она должна быть доступной для скота в любое время. Количество и качество жидкости играет огромную роль. Обеспечить коровам суточную норму хорошей питьевой воды –…
Выращивание телят на ЗЦМ
Таблица №7
|
Комбикорм для телят своими руками
- Категории:
- ▸ КРС
От развития многокамерного желудка теленка зависит здоровье животного и его продуктивность в дальнейшем. Для увеличения объема рекомендуют в рацион добавлять грубые корма (сено, солома, силос, мелкие ветки фруктовых пород), а для развития полезной микрофлоры рубца, ворс…
Молокогонные корма для коров
Знаете ли вы, что корова Джулиана за весь 2004 год дала 30805 кг молока?! В Украине удой за лактацию на уровне 8000 кг считается неплохим показателем. Хотя эксперты уверены, что при хорошей селекции и качественном кормлении получать по 10 000 кг молока в год реально. В…
Комбикорм для КРС своими руками
Считается, что основной корм для коров — сено и солома. Грубые, дешевые корма, богатые клетчаткой, безусловно, необходимы крупному рогатому скоту для правильного функционирования многокамерного желудка. Но и без комбикорма никуда.Концентрированные корма в рационе коровы…
Добавка для дойных коров БМВД AVA ZDOROVA Супер раздой. Упаковка 25 кг. Супер раздой от производителя AVA GROUP
Неприхотливость и удачное сочетание высокой мясной и молочной продуктивности позволило симменталам распространиться на всех 5 континентах. Хотя в мире только в немецкоязычных государствах можно найти хозяйства с чистокровными КРС. В остальных случаях чаще используют промышленные гибриды на основе симменталов. Почему порода не теряет популярности уже 16 столетий, будем сегодня разбираться.
Где купить корову симментальской породы?
Цена коровы породы симментал в разы выше, чем у «дворового» скота, но она полностью оправдана. Если основательно подойти к делу разведения породы, то вложения быстро окупятся за счет молочной и мясной продукции, продажи молодняка.
Стоимость может очень колебаться в зависимости от происхождения и родословной коровы. Так, средняя цена взрослой коровы в странах СНГ составляет 25-30 тысяч гривен. Стоимость половозрелого симментальского быка достигает 45 000. А вот если вы хотите получить чистокровного представителя, то его нужно искать в Германии, Австрии или Швейцарии. Цена такого экземпляра не опуститься ниже 75 тысяч гривен.
Продажа коров симментальской породы выгодна из-за того, что быков часто используют для улучшения характеристик на племенных заводах. Именно на предприятиях и фермах, которые специализируются на выведении конкретной породы, проще всего купить симменталов. При этом вы не получите «подделку».
Если цена взрослого животного кажется вам высокой, а вы хотите сэкономить, то стоит купить телят симментальской породы. Это не только позволит вам меньше потратит, но и упростит транспортировку. Правда, тут нужно помнить о долгом созревании коров этой породы.
Часто задаваемые вопросы о симментальской корове
Вопрос: Какой средний вес симментальской коровы?
Ответ: Средний вес взрослой коровы симментальской породы составляет 550-650 кг, быки могут достигать 900-1200 кг.
Вопрос: Какой удой у симментальской коровы?
Ответ: Среднегодовой удой составляет 4000-5500 литров молока жирностью 3.8-4.1%.
Вопрос: Сколько телят приносит симментальская корова?
Ответ: Обычно один теленок за один отел, но встречаются случаи двойни.
Вопрос: Какой окрас у симментальской породы?
Ответ: Характерный окрас — палевый, палево-пестрый или красно-пестрый с белой головой.
Вопрос: Сколько живут симментальские коровы?
Ответ: При хорошем уходе продолжительность жизни составляет 15-20 лет, продуктивный период — 10-12 лет.
Вопрос: Чем кормить симментальскую корову зимой?
Ответ: Основу рациона составляют сено, силос, сенаж, корнеплоды и комбикорм с добавлением витаминов.
Вопрос: Какие болезни характерны для симменталов?
Ответ: Порода устойчива к болезням, но возможны проблемы с копытами и маститы при нарушении условий содержания.
Вопрос: Сложно ли разводить симментальскую породу?
Ответ: Разведение не требует особых навыков, коровы отличаются спокойным нравом и хорошей адаптацией.
Вопрос: Где купить чистопородную симментальскую корову?
Ответ: Приобретать лучше в специализированных племенных хозяйствах или на крупных животноводческих фермах с документами.
Вопрос: Подходит ли симментальская корова для мясного направления?
Ответ: Да, порода относится к мясо-молочному типу, убойный выход мяса составляет 55-60%.
