Памятка перепеловода: главные правила успешного разведения
- Выбирайте здоровую молодку от проверенных заводчиков.
- Обеспечьте стабильный температурный режим (20-22°C).
- Поддерживайте влажность воздуха на уровне 60-70%.
- Используйте только качественный комбикорм для перепелов.
- Обеспечьте световой день 16-17 часов.
- Установите хорошую вентиляцию без сквозняков.
- Регулярно чистите клетки и поилки.
- Соблюдайте плотность посадки: не более 10 голов на 1 кв. м.
- Проводите профилактику заболеваний и осмотр птицы.
- Своевременно проводите забой и выбраковку слабых особей.
- Используйте инкубатор с автоматическим переворотом яиц.
- Ведите учет продуктивности и веса птицы.
Описание породы
Техасский перепел также известен под такими названиями, как белый гигант, белый фараон или бройлер-альбинос. Все они связаны с крупным размером пернатых и их окрасом.
Порода была выведена американскими селекционерами. Для селекции они отбирали только крупных и здоровых «англичан» и «японцев». Обе эти породы отличаются прекрасными характеристиками. Сейчас крупных бройлеров выращивают не только в США, но и в других странах мира, включая Россию.
Перепёлки и перепела этой породы отличаются белым окрасом. На голове у каждой птицы обычно можно увидеть несколько тёмно-серых пятен. Голова и грудь у перепелов хорошо развиты. На их фоне небольшая голова и аккуратная короткая шея смотрятся очень необычно. Глаза у этих птиц круглые и небольшие, клюв – бежевый или розовый, с маленьким тёмным кончиком.
Техасцы довольно быстро набирают массу. Мясо у них нежное и вкусное. Диетический продукт можно вводить в рацион как взрослых, так и детей. Его также рекомендуется использовать при составлении диетического меню.
При хорошем откорме вес одной особи может достигать 500 граммов. В среднем же их тушки весят 300-400 граммов. Яйценоскость у птиц неплохая. Нестись они начинают достаточно рано. Обычно это происходит уже через 60 дней после появления несушки на свет.
Птицы этой породы отличаются флегматичностью. С одной стороны, это плюс, ведь птицы редко нападают друг на друга и отлично уживаются с любыми соседями. С другой, самцы проявляют мало интереса к перепёлкам. Это приводит к проблемам с размножением породистых птичек.
Внешний вид
По расцветке Техассцы напоминают Английских, однако предпочтительнее для них считается отсутствие черных пятен на теле, допускается не более 3 штук. Каждая птица обязательно должна иметь пятнышко на голове.
У несушек Техасского перепела должны быть розовые клювы — это не только признак породы, но и здоровья.
Характер
Благодаря прекрасному характеру, к Техасскому перепелу можно без страха подселять его миниатюрных сородичей.
Продуктивность
Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись. Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней. Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (есть сведения о рекордных 25 гр., но это редкость). Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).
Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.
Живой вес самки составляет 420-450 гр., при целенаправленной селекции по характеристикам размера опытные птицеводы добиваются среднего веса в стаде в 550-700 гр. Самцы — несколько меньше.
При откорме техасских белых на мясо целесообразно забивать их в 4-5 месяцев: и с точки зрения конверсии корма, и в плане нежности продукта.
Таблица веса Техасского перепела
Для иллюстрации скорости роста предлагаем ознакомиться со средним весом без разделения по полу.
Таблица №1
| Возраст, сутки | Живой вес, гр. |
| 7 | 30 |
| 14 | 140-150 |
| 30 | 240-260 |
| 45 | 360-390 |
| 60 | от 400 |
40-дневные белые техасики снесли первое яйцо (фото из хозяйства Руслана Науменко, Новосибирск).
С чего начать разведение перепелов
С разведением перепелов в домашних условиях у многих начинающих птицеводов обычно возникают проблемы. Это связано с тем, что породистые самцы не проявляют особого интереса к своим потенциальным партнёршам. Кроме того, техасские несушки лишены инстинкта высиживания. Поэтому получить большое количество птенцов классическим способом практически невозможно.
Разводят техасцев обычно, используя инкубаторы. От закладки яиц до появления на свет первых птенцов обычно проходит около 17 дней. При выращивании перепелов стоит учитывать следующие моменты.
- Закладывать в инкубатор рекомендуется яйца самок в возрасте до 8-10 месяцев. Они свежие и хорошо подходят для размножения перепелов. Более старые яйца употреблять можно только в пищу.
- Собирают их в течение недели. Храниться яйца должны в помещении с низкой комнатной температурой. Чем дольше они лежат, тем ниже вероятность появления здорового потомства.
- Для выведения перепелят подойдёт универсальный инкубатор с лотком для маленьких яиц.
- Переворачивать яйца необязательно. Это никак не скажется на состоянии здоровья птенцов. Это позволяет сократить время, затрачиваемое на уход за будущим потомством.
После появления на свет первых перепелят их ненадолго оставляют в инкубаторе. Там они обсыхают и адаптируются к новым условиям. Если пропустить этот шаг, пёрышки птиц не успеют нормально просохнуть и попросту прилипнут к телу, образовав на нём твёрдую корку. Через несколько часов птиц перемещают в брудер. Температура там поддерживается в пределах +33 градусов.
Переводить в обычные клетки птиц можно в возрасте четырёх недель. Примерно в это время пернатые начинают линять. Длится этот процесс 3-4 недели. В это время пернатые выглядят слабыми. Но волноваться из-за этого не стоит. Надо только подождать, пока закончится линька и птицы полностью адаптируются к новым условиям жизни.
Советы по выбору продуктивной породы
Неважно, какую породу Вы в итоге выберете, важно приобретать перепелок у сертифицированных заводчиков или фермеров. Также важно понимать, что птенцы стоят дешевле. Чем ближе возраст к репродуктивному, тем выше будет ценник. Однако мы не советуем брать птенцов из-за желания сэкономить. Во-первых, придется ждать, пока птица подрастет. Во-вторых, во время ожидания велики риски болезней или гибели части поголовья.
При выборе птицы нужно смотреть на ее клюв. У молодой перепелки он немного загнут. Юная птица имеет красивое и густое оперение, когти короткие.
Наиболее подходящая порода для получения большого количества яиц — японский, маньчжурский или эстонский перепел. Если конечная цель – получение диетического мяса, то нужно выбирать фараона или техасского перепела. Последний наиболее предпочтителен благодаря мясистой тушки и хорошей яйценоскости. Желательно покупать самок перепелов оптом.
Кормление
В отличие от кур, перепелята с первого дня готовы есть. Кормят цыплят Техасской породы стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше, поэтому кусочки для них слишком большие. В дополнение, мелко перемолотый комбикорм меньше разбрасывается. Еда (и, разумеется, вода) должна быть в брудере круглосуточно.
Ни в коем случае не добавляйте в корм перепелам до 60 суток яйца, творог и т.п. добавки! Это может послужить причиной падежа всего выводка. Применяйте только промышленные составы комбикормов хорошего качества.
С 21 дня переходят на трехразовое кормление, и еду уже не измельчают. С 30 дня применяют либо обычный корм для взрослых несушек, либо специальный ПК-1(П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых Техасских перепелов, после того, как они начались нестись (т.е. от 45-50 суток), кормят 2 раза в день.
Взрослый Техасский белый перепел съедает за день 30-35 гр. ПК-2 или ПК-5.
Питание
Белые гиганты отличаются отличным аппетитом. В день одна перепёлка в среднем съедает около 50 граммов корма. Для откармливания птиц можно использовать как покупной комбикорм, так и продукцию, приготовленную самостоятельно.
Таблица №2
| В рацион бройлеров должны входить следующие продукты | |
|---|---|
| Зерновые | Для качественного набора веса птицы должны употреблять достаточное количество зерновых. Обычно их кормят пшеницей, овсом и кукурузой. Продукты используются в дроблёном виде. В зерновую смесь также можно подмешивать семена льна или конопли. Это пойдёт птицам на пользу. |
| Протеины | Треть меню пернатых обычно составляют компоненты, в которых содержится животный протеин. В холодное время года птиц кормят соевым шротом, а также рыбной и мясокостной мукой. Летом перепёлкам дают свежих насекомых, а также измельчённую рыбу. При интенсивном откорме в их рацион вводят нежный фарш, подмешивая его в ёмкость с зерном в небольшом количестве. |
| Овощи и фрукты | Картофель и морковь в рацион пернатых стоит вводить в варёном виде. Фрукты пернатым обычно дают свежими. Перед использованием их натирают. |
| Трава | В тёплое время года птиц также кормят свежей зеленью. На пользу птицам идёт употребление люцерны, молодой крапивы и клевера. Зимой эти продукты заменяют травяной мукой, приготовленной для пернатых заранее. |
| Добавки | Чтобы клювы и кости птиц были прочными, в их рацион вводят продукты, содержащие кальций. Это может быть мел, а также измельчённая яичная скорлупа или ракушки. Хорошо на состоянии пернатых сказывается и употребление рыбьего жира. Для ускорения роста в рацион птиц вводят ещё и кормовые дрожжи. В меню несушек добавляют небольшое количество соли. |
| Витамины | Опытные птицеводы знают, что техасцы отличаются низким иммунитетом. Поэтому трёхсуточных перепелят обязательно пропаивают витаминными препаратами. Самый популярный из них – «Чиктоник». Используют его согласно инструкции. В дальнейшем птицам также дают различные витамины. Делают это, ориентируясь на их внешний вид и поведение. Если они стали слишком слабыми или начали активно линять без причин, значит, такая «помощь» им действительно нужна. |
Маленькие перепёлки, в отличие от других птенцов, едят практически то же, что и взрослые пернатые. В первые дни жизни их пища должна быть богата белками. Им дают измельчённые со скорлупой куриные или перепелиные яйца, а также различные молочные продукты. В дальнейшем молодых пернатых кормят обычной пищей, тщательно её измельчая.
Если в кормушках сохраняются остатки продуктов, от них нужно избавляться. Употребление некачественной или просроченной пищи может привести к появлению у пернатых проблем со здоровьем.
Необходимо также тщательно следить за тем, чтобы у птиц был свободный доступ к чистой воде. Жидкость в поилках надо постоянно менять.
Кормление родительского стада и спаривание
- Жмыха.
- Шпрота.
- Дробленых ракушек или яичной скорлупы.
- Соли.
- Мела.
- Специальных дрожжей.
- Подсолнечного масла.
- Злаковых культур, например, ячменя, кукурузы или пшеницы.
- Муки.
- Витаминных комплексов.
В зависимости от возраста птиц и числа поголовья пропорции могут быть разными. Обычно корм дают сразу после переселения молодняка из инкубатора в клетку. Постепенно количество корма на одну птицу увеличивают. Взрослая птица должна употреблять до 30 граммов в день. Помимо корма важно каждый день обновлять воду.
Разведение
С разведением перепелов в домашних условиях у многих начинающих птицеводов обычно возникают проблемы. Это связано с тем, что породистые самцы не проявляют особого интереса к своим потенциальным партнёршам. Кроме того, техасские несушки лишены инстинкта высиживания. Поэтому получить большое количество птенцов классическим способом практически невозможно.
Разводят техасцев обычно, используя инкубаторы. От закладки яиц до появления на свет первых птенцов обычно проходит около 17 дней. При выращивании перепелов стоит учитывать следующие моменты.
- Закладывать в инкубатор рекомендуется яйца самок в возрасте до 8-10 месяцев. Они свежие и хорошо подходят для размножения перепелов. Более старые яйца употреблять можно только в пищу.
- Собирают их в течение недели. Храниться яйца должны в помещении с низкой комнатной температурой. Чем дольше они лежат, тем ниже вероятность появления здорового потомства.
- Для выведения перепелят подойдёт универсальный инкубатор с лотком для маленьких яиц.
- Переворачивать яйца необязательно. Это никак не скажется на состоянии здоровья птенцов. Это позволяет сократить время, затрачиваемое на уход за будущим потомством.
После появления на свет первых перепелят их ненадолго оставляют в инкубаторе. Там они обсыхают и адаптируются к новым условиям. Если пропустить этот шаг, пёрышки птиц не успеют нормально просохнуть и попросту прилипнут к телу, образовав на нём твёрдую корку. Через несколько часов птиц перемещают в брудер. Температура там поддерживается в пределах +33 градусов.
Переводить в обычные клетки птиц можно в возрасте четырёх недель. Примерно в это время пернатые начинают линять. Длится этот процесс 3-4 недели. В это время пернатые выглядят слабыми. Но волноваться из-за этого не стоит. Надо только подождать, пока закончится линька и птицы полностью адаптируются к новым условиям жизни.
Особенности инкубации
- Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день).
- Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.
Когда птенцы появились на свет, их оставляют в инкубаторе на пару часов, чтобы они просохли — это обязательно!
Если их пересадить в брудер мокрыми, перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).
Искусственная инкубация перепелят
Одомашненные перепела постепенно утрачивают функцию высиживания яиц, поэтому важно создать схожие условия для успешного и своевременного высиживания будущего потомства. Важная статистика – без инкубатора вылупляется примерно 65% отложенных яиц. С инкубатором это значение можно увеличить до 99%.
Для использования подойдет самодельное и покупное устройство. Самый бюджетный аналог – с пенопластовыми стенками. Такое устройство подойдет для домашнего использования. В промышленных целях часто используют аналоги с функцией переворачивания яиц. Независимо от того, какое устройство Вы выберете, важно создать нужную температуру воздуха и влажность.
Яйца для помещения в инкубатор отбираются самостоятельно. Они должны быть правильной, овальной формы и среднего размера. На скорлупе не должно быть механических повреждений.
Перед помещением яиц устройство прогревают до нужной температуры. До этого яйца хранятся в холодном помещении на протяжении 6 суток.
Длительность инкубации составляет от 16 до 23 суток в зависимости от породы.
Выращивание и уход за молодыми перепелами
Первое время перепелятам дают воду со слабым раствором марганцовки. Первые сутки перепелят поят вручную. Кормят птенцов готовым комбикормом для молодняка. Его подкладывают в кормушку не менее 6 раз в день. С рождения птицы могут питаться самостоятельно.
Определение пола
В отличие от небройлерных перепелок, определить пол у Техасского перепела невозможно до 50-55 дней. По достижении этого возраста достаточно рассмотреть половые органы у птиц. На фото внизу наглядно показано, как это сделать.
У несушки к 50 дням клоака становится вытянутой, в форме щели розового цвета.
У петушка половые органы более круглой формы, и при легком надавливании с боков появляются белые выделения.
Оперяются техасцы чуть позже обычных, линька наступает в 3,5-4 недели и полностью заканчивается к 60 дням.
Ветеринария
Иммунитет и жизнестойкость у Техассцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому их имеет смысл с 3 суток пропоить такими витаминными препаратами, как «Чиктоник» согласно инструкции.
Тем не менее, по сравнению с куриными бройлерами, отхода на ранних стадиях жизни у них значительно меньше.
Забой и выбраковка
Чтобы иметь в хозяйстве здоровую и продуктивную перепелку, птицеводу необходимо следить за качеством поголовья и вовремя отбраковывать мелких, отстающих в развитии особей. Весь молодняк с дефектами лап, клювов и т.п. рекомендуется отсаживать в отдельную клетку и не пускать в разведение.
К 5 месяцам Техасский перепел достигает максимального веса, а к 6 — яйценоскость начинает снижаться. Уменьшается и оплодотворяемость яиц.
Ошибки в перепеловодстве
- Пропуск начала заболевания у птицы. Здоровая перепелка подвижна. Если птица долго сидит и не ищет корм, то стоит заподозрить заболевание.
- Не обеспечение птиц свежей водой.
- Не контроль за массой тела перепелов.
- Важно содержать перепелов в чистоте. Под хвостом не должно быть засохшего помета.
- Сбор яиц с зеленоватым отливом. Такой оттенок указывает на наличие инфекционного процесса.
- Недостаточная дезинфекция. Важно вовремя мыть инкубатор и клетку для сохранения здоровья птиц.
- Для сохранения молодняка важно обеспечить клетку вакуумной поилкой и не наливать большое количество воды в клетку.
- Важно не давать возможность перепелам сбежать из клетки.
- Комбикорм должен быть хорошо просеян от лишних примесей.
- Нельзя поить птенцов насильно, если он не может пить. Такая птица нежизнеспособна в любом случае.
Часто задаваемые вопросы о разведении техасских перепелов
Вопрос: Сколько яиц несет техасский перепел в год?
Ответ: В среднем 200-260 яиц в год, в зависимости от условий содержания и кормления.
Вопрос: Какой вес взрослого техасского перепела?
Ответ: Самцы весят 350-400 г, самки — 400-500 г.
Вопрос: Нужен ли перепелам петух для получения яиц?
Ответ: Нет, яйценоскость не зависит от присутствия самца. Самец нужен только для оплодотворения яиц.
Вопрос: Какая температура должна быть в помещении для перепелов?
Ответ: Оптимальная температура 20-22°C, не ниже 18°C и не выше 25°C.
Вопрос: Чем кормить техасских перепелов?
Ответ: Специализированным комбикормом для перепелов с содержанием протеина 24-26%.
Вопрос: Как отличить самца от самки техасского перепела?
Ответ: У самцов более яркая окраска оперения и клоакальная железа, у самок — более светлое оперение.
Вопрос: Сколько живут техасские перепела?
Ответ: В среднем 2-3 года, но продуктивный период длится до 1,5 лет.
Вопрос: Какие болезни чаще всего встречаются у перепелов?
Ответ: Авитаминоз, расклев, сальмонеллез, респираторные заболевания.
Вопрос: Можно ли держать перепелов в квартире?
Ответ: Да, при условии хорошей вентиляции и отсутствия сквозняков, но нужно учитывать шум и запах.
Вопрос: Когда начинают нестись техасские перепелки?
Ответ: В возрасте 6-8 недель.
