Памятка садовода: главные правила полива
- Поливайте огород утром (до 10:00) или вечером (после 18:00).
- Избегайте полива в полдень, особенно в солнечную погоду.
- Используйте теплую отстоянную воду (температура +18…+25 °C).
- Поливайте под корень, чтобы не обжечь листья.
- При поливе в жару отдавайте предпочтение капельному орошению.
- Мульчируйте почву, чтобы сохранить влагу.
- Не поливайте часто и понемногу — лучше реже, но обильно.
- Учитывайте тип почвы: песчаные поливают чаще, глинистые — реже.
- Проверяйте влажность почвы на глубине 10–15 см.
- В пасмурную погоду полив можно проводить в любое время.
- Не поливайте холодной водой из скважины — это стресс для корней.
- Следите за прогнозом: перед дождем полив не нужен.
Общие правила полива огорода
Во время активного роста рассады весной и летом, а также в период формирования завязей и плодов важно поддерживать оптимальный водный баланс в почве. Особенно нужно это учитывать в регионах с засушливым климатом, где осадки выпадают редко, а летние дни и ночи изнуряют жарой. В это время садоводы и огородники начинают активно поливать свои приусадебные участки. Но важно делать это правильно, грамотный полив садовых культур — залог богатого урожая.
Жаннета Вологирова, кандидат сельскохозяйственных наук, советует придерживаться основных правил полива.
1. Полив под корень. Подходит для большинства культур. Если поливать посадки по листьям, увеличивается риск грибковых болезней и ожогов от ярких солнечных лучей, потому что каждая капля воды превращается в увеличительную линзу, усиливающую в несколько раз воздействие света.
2. Отсутствие луж на поверхности грунта. Лучше поливать грядки медленно, чтобы почва постепенно впитывала воду. Застой жидкости приводит к загниванию корневой системы. Чтобы этого не произошло, перед поливом необходимо рыхлить почву.
3. Полив вечером или рано утром. Ветер и яркое солнце в полдень быстро выветривают и высушивают влагу, следовательно корни растений получают меньше полезных микроэлементов из земли.
4. Качество почвы. При выборе метода полива необходимо учитывать особенности грунта на вашем участке. Суглинистые и глинистые земли считаются тяжелыми. В них дольше сохраняется влага, а переизбыток может привести к загниванию корней. Для такой земли рекомендуется редкий, но глубокий полив. На песчаных и рыхлых черноземных грунтах вода быстро впитывается, но также мгновенно испаряется. Поэтому для таких почв предпочтительны частые, но умеренные поливы.
5. Температура воды. Нельзя поливать молодые посадки и взрослые растения горячей или, наоборот, ледяной водой. Обычно жидкость наливают в черные емкости (кадушки, ведра, тазы) и прогревают на солнце до оптимальной температуры +15…+22 °C. Емкости другого цвета тоже можно использовать, но они будут нагреваться медленнее.
6. Рыхление почвы. Через час после полива землю разрыхляют, чтобы не образовывалась почвенная корка. Она часто мешает молодым всходам прорастать. На жаре земля растрескивается, оголяя корневую систему растений.
7. Мульчирование. Этот этап не только сохранит влагу в почве надолго, но и убережет корни растений от перегрева. В качестве мульчи можно использовать солому, опилки, сено, скошенную траву или сухие листья. Также полезна всем посадкам органическая мульча — перегной, компост, перепревший навоз и торф. Этот компонент равномерно распределяют вокруг основания растений или в бороздах между рядами овощей. Следует регулярно проверять уровень мульчи и подсыпать ее по мере необходимости, поддерживая слой 7—10 см.
8. Глубокое орошение. Укоренившиеся растения, деревья и ягодные кустарники нуждаются в обильном поливе, проникающем в глубь почвы. Молодую рассаду увлажняют поверхностно, но с учетом типа корневой системы. Например, растениям со стержневым корнем, проникающим глубоко в почву, потребуется в два раза больше воды, чем культурам с поверхностными корнями.
9. Отсутствие переливов. Избыточная жидкость гораздо опасней для садовых культур, чем недостаток влаги в почве. Корневая система испытывает дефицит кислорода, не может полноценно снабжать влагой и питательными веществами надземную часть, что в дальнейшем приводит к загниванию. Чрезмерный полив изменяет pH земли и вымывает питательные элементы.
10. Полив в жару. Лучше увлажнять грунт реже, но обильно. Легкое смачивание земли приводит к увяданию растений. Поэтому, даже если прошел кратковременный дождь, все садовые культуры лучше снова увлажнить и придерживаться выбранного графика полива.
В первые минуты полива землю слегка увлажняют и дают воде впитаться в почву. Через несколько минут продолжают увлажнять грядки, но уже более интенсивно. Воду подают вокруг стеблей растений, чтобы большая струя воды не размывала поверхностную часть корней.
Лучшее время для полива огорода
Советуем выбирать оптимальные сроки, когда лучше всего поливать садовые культуры на приусадебном участке.
Утро
Самое лучшее время для полива огорода. Дело в том, что многие растения страдают от болезней, а они развиваются при повышенной влажности и прохладе. Прохлада наступает ночью. Но если полить огород утром, поверхность почвы за день успеет подсохнуть и риск развития болезней существенно снижается.
Кроме того, утренний полив позволит растениям лучше пережить дневную жару.
День
В летний период в полдень, когда стоит сильная жара, нежелательно увлажнять растения. Влага в это время слишком быстро испаряется.
Вечер
В жаркую погоду предпочтительно поливать овощную рассаду на открытых грядках вечером, но до заката солнца. В течение вечера и ночи корни впитывают влагу в достаточном количестве для роста. Частые и обильные поливы провоцируют рост грибковых инфекций в почве.
В какое время лучше поливать огород
Нельзя поливать огорода, когда вздумается. Есть правила, которые важно соблюдать. И, в частности, они касаются времени суток.
Обед
В обед огород поливать нельзя. В жару в это время почва сильно раскалена, а прохладная вода приводит к резкому перепаду температуры, и растения испытывают стресс. Они могут даже сбросить листья и завязи!
Как поливать огород в жару?
В жару днем поливать огород нельзя – прохладная вода, попав на раскаленную почву, вызовет стресс у растений. Поливать огород в знойные дни нужно утром.
- Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
- Аринина Л.П., Галицын А.Г., Глухова В.М. и др. (отв. редактор Орлова К.Б.). Овощи в огороде и на даче // Волгоград, Изд. Отдел Волгоградинформпечати, 1992 – 262 с.
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
Какой водой лучше поливать огород
Качество воды и ее температура напрямую влияют на урожайность. Известно, что полив некоторых растений чересчур холодной или хлорированной водой негативно влияет на их плоды. Они становятся горькими, деформируются и теряют вкусовые качества.
Температура воды
Многие овощные культуры, корнеплоды и молодая рассада испытывают температурный шок, если их поливают ледяной или прохладной водой. Корневая система из-за стресса перестает впитывать полезные элементы из почвы. Также вредна для растений слишком горячая вода. Такие температурные «качели» плохо влияют на почву и на полезную микрофлору. Поэтому поливать все садовые культуры лучше водой температурой +15…+25 °C. Необходимо поддерживать разницу температур воздуха и воды, если перепад больше в одну или другую сторону, то плоды трескаются и не достигают своего максимального размера.
Холодостойкие культуры — лук, чеснок, морковь и капуста. Эти овощи без проблем переносят полив из шланга холодной водой.
Способы полива огорода
В зависимости от потребностей различных культур применяются различные методы орошения. Сегодня используются современные способы полива, которые значительно упрощают процесс и сокращают время работы.
Поверхностный
Орошение осуществляется путем неглубокого распределения воды на участке земли. Существует несколько разновидностей поверхностного полива:
1. Затопление. Применяется на больших полях с рисом, кукурузой, для орошения лугов с лекарственными травами, для промывки почвы от солей. Проводится поливочными машинами.
2. Напуском по полосам. Таким способом поливают виноградники, посевы трав и зелени, сады с узкорядным расположением молодых саженцев деревьев или кустарников.
3. Полив по бороздам. Вода распространяется по участку и впитывается в почву. Так поливают многие овощные культуры не только на полях, но и на приусадебных участках.
Капельный
Высокоэффективная система полива, которая используется на полях и на приусадебных участках. Такая подача жидкости позволяет экономить силы и время, потому что садовые посадки снабжаются водой в автоматическом режиме.
Установка для капельного полива включает емкость (бочку, бак) с водой, а также капельные ленты, трубки или шланги, которые закрепляют вдоль грядок. Иногда система оснащается специальным таймером, который регулирует время и частоту подачи жидкости. Вода под действием давления в емкости просачивается через отверстия и равномерно орошает корни каждого растения.
Капельный полив подходит не всем садовым посадкам в огороде. Активно растут только овощные культуры небольшого размера (перец, баклажаны, томаты), а также клубника. Корнеплоды и картофель, а также крупные кустарники лучше увлажнять из лейки или шланга, чтобы полностью пропитать корни.
С помощью автоматических систем полива
Позволяет равномерно распределять воду на большие площади и экономить время. Для этого используют дождевальные или струйные системы. С помощью специальных распылителей создается мелкодисперсное или крупнодисперсное облако из водяных капель. При необходимости с помощью таймера задается время полива, сроки его начала и окончания работы. Система регулирует напор жидкости, а датчик «дождя» отменяет подачу воды по времени. Полуавтоматические автополивы включают и выключают вручную, а полностью автоматические системы даже не требуют присутствия человека (все параметры запрограммированы).
С помощью системы поливают газонную траву, посадки зелени и некоторые корнеплоды, например морковь, редис и свеклу на ранних этапах вегетации. При этом увлажняется не только верхний слой почвы, но и повышается влажность воздуха. Дождевание или аэрозольное распыление воды используют в жаркую погоду (только утром или вечером), чтобы не обжечь листья. Этот метод полива не подходит для огурцов, помидоров и баклажанов.
Снегозадержание
Многолетние садовые культуры, деревья и ягодные кустарники полезно напитывать весной талой водой. Чтобы она быстро не испарялась под воздействием весеннего солнца, применяют особую тактику — снегозадержание.
В начале марта огородники специально утаптывают сугробы по периметру участка, чтобы тающий снег не растекался по сторонам. Дополнительно присыпают хвойным опадом или еловым лапником. Под такой защитой талая вода медленно и равномерно пропитывает землю. Задерживать снег на участке помогают и многолетние травяные растения (высаживают по границам). Это своеобразный барьер для жидкости.
Если на участке после зимы скапливается значительное количество снега, его лопатами сгребают в большие емкости и в дальнейшем используют для полива рассады.
Как часто нужно поливать огород
Грядки, где были высеяны семена (сухие или пророщенные), до появления первых всходов поливают ежедневно. В сильную жару их прикрывают соломой или опилками, чтобы сохранить влагу. Это важно, так как семена многих овощных культур имеют плотную оболочку, которая быстрее размягчается во влажной среде.
Выращенную в теплице или дома рассаду поливают в первые дни после пересадки каждый день. А через неделю при хорошей приживаемости — через день, а через две или три недели — по мере подсыхания земли, но в жару — не реже трех раз в неделю. Это общие правила, но каждая садовая культура имеет свои нормы потребления влаги.
Таблица №1
| Культура | Частота полива |
| Томаты | После пересадки рассады поливают два раза в неделю, во время плодоношения — два или три раза в неделю по 3 л на высокорослый куст и по 2 л на низкорослый |
| Клубника | Молодые саженцы в первые две недели поливают ежедневно для приживаемости по 0,5—0,7 л. Затем один раз в 2 дня по 0,7—1 л. До цветения клубника хорошо переносит дождевание, а потом поливать только под корень |
| Перец | После пересадки каждые 7—10 дней по 2 л на куст. При появлении завязей — один раз каждые 3—5 дней по 3—4 л |
| Огурцы | Весной до цветения поливать один раз в неделю по 1,5—2 л на куст, летом до цветения — два раза в неделю в таком же объеме. Летом во время цветения и плодоношения — один раз в 2 дня по 2,5 л |
| Лук и чеснок | Ранним утром после высадки весной — один раз в неделю, летом по мере роста луковицы — два раза в неделю |
| Баклажан | В начале роста рассады — два раза в неделю по 1 л на куст, летом в период плодоношения — каждые 3 дня по 2 л на среднерослый куст и по 2,5 л на высокорослый |
| Редис | Поливать два раза в неделю в теплую погоду весной. Летом — три раза в неделю по 10—15 л на 1 кв. м |
| Свекла | Летом поливать один раз в 3—4 дня по 20 л на 1 кв. м. В жару проводят дождевание |
| Морковь | Увлажняют дождеванием или вдоль рядов прохладной водой каждые 3—4 дня весной и каждые 2—3 дня летом. За две или три недели до сбора урожая полив прекращают. Средняя норма воды: 25—30 л на 1 кв. м |
| Кабачки и патиссоны | Кустовые сорта небольшого размера поливают два раза в неделю по 3—4 л, плетистые крупные сорта — два или три раза в неделю по 4—5 л |
| Лук-севок | После высадки весной — один раз в неделю в течение двух или трех недель по 20—25 л на 1 кв. м. По мере роста луковиц в летний период полив увеличивают до двух или трех раз в неделю (30—35 л на 1 кв. м). За две или три недели до сбора урожая орошение прекращают |
| Картофель | Поливать лучше вечером каждые 4 дня в зависимости от погоды. Во время цветения и до окончания роста кустов — каждые 3 дня по 2—3 л на куст |
| Арбузы и дыни | Поливать три раза в неделю в период активного роста плетей по 2—2,5 л на куст, в период завязей и формирования плодов. Летом — каждые 3—4 дня. За 14 дней до сбора урожая полив прекращают совсем |
| Капуста (белокочанная, цветная, кольраби, пекинская, брокколи) | Два раза в неделю в зависимости от погоды по 3—4 л на растение. За две недели до сбора урожая полив прекращают |
| Листовая зелень (петрушка, укроп, кинза, лук, щавель, базилик и т. д.) | Весной — один раз в неделю, летом — каждые 3—4 дня поливать поверхностно на глубину 7—10 см |
| Шпинат и листовой салат | Весной — два раза в неделю, летом в жару — каждые 2 дня. Землю промачивают на 7—8 см |
Молодой овощной рассаде в период активного роста достаточно 0,5—0,7 л воды на каждый куст. Во время цветения объем воды увеличивают до 1 л и придерживаются такого плана до образования завязей. В период плодоношения овощам требуется еще больше воды — по 1,5 л на одно среднерослое растение, чтобы плоды хорошо наливались. Высокорослые сорта поливают из расчета 2—2,5 л на одно растение.
Советы эксперта по поливу огорода
Жаннета Вологирова выбирает для своих растений в огороде разные способы полива и дает рекомендации новичкам в садоводстве.
1. Полив рассады после дождя. «Кратковременный дождь не заменит полноценный полив. Я проверяю землю, просто втыкая в нее палку. Если влага осталась глубже 3—4 см, то дождевая вода хорошо промочила почву, и поливать ее не стоит. В случае когда после дождя земля остается сухой на глубине даже при влажной поверхности, для крупных посадок требуется дополнительное увлажнение», — советует эксперт Жаннета Вологирова.
2. Полив растений в теплице. «Из-за повышенной температуры в помещении по сравнению с внешней средой растениям необходим более обильный полив. Обычно на 0,5 л как минимум. Но нельзя переливать рассаду, чтобы на стенках теплицы не образовывался конденсат. Он приводит к активному размножению грибковой микрофлоры. Я обычно после каждого полива провожу кратковременное проветривание. Открываю дверцу, чтобы скорректировать влажность. Грядки в небольших теплицах лучше поливать из лейки, а в просторных устанавливают капельный (ленточный) полив», — рекомендует эксперт.
3. Реакция растений на нехватку влаги. «Луковичные стрелки покрываются сизовато-белым налетом. Ботва свеклы, моркови и других корнеплодов мельчает и приобретает желтый оттенок. Листья огурцов темнеют, плоды скручиваются и начинают горчить. Листья томатов становятся темно-зелеными, а капустные листья — бело-сизоватыми с подкрученными краями. Все это явные признаки нехватки влаги и сигнал к тому, что нужно не только здесь и сейчас полить растения, а установить правильный график увлажнения почвы», — рассказывает эксперт Жаннета Вологирова.
Можно ли поливать в полдень: частые вопросы и ответы
Вопрос: Почему не рекомендуется поливать в полдень?
Ответ: Потому что в это время солнце наиболее активно, вода быстро испаряется, а капли на листьях могут вызвать ожоги.
Вопрос: Можно ли поливать в полдень в пасмурную погоду?
Ответ: Да, если нет прямых солнечных лучей, полив в полдень менее опасен, но все равно менее эффективен, чем утром или вечером.
Вопрос: Какие растения особенно страдают от полива в полдень?
Ответ: Растения с нежными листьями (огурцы, кабачки, салат) и культуры, чувствительные к перепадам температур.
Вопрос: Что будет с почвой, если поливать в полдень?
Ответ: Вода быстро испарится, не успев впитаться, образуется корка, и корни не получат влаги.
Вопрос: Можно ли поливать в полдень теплицу?
Ответ: В теплице полив в полдень может создать парниковый эффект и привести к перегреву растений.
Вопрос: Какой способ полива наименее вреден в полдень?
Ответ: Капельный полив под корень, так как вода не попадает на листья и меньше испаряется.
Вопрос: Влияет ли полив в полдень на урожайность?
Ответ: Да, регулярный полив в полдень может снизить урожайность из-за стресса растений и недостатка влаги.
Вопрос: Можно ли поливать в полдень газон?
Ответ: Не рекомендуется, так как трава может получить ожоги, а вода испарится до того, как увлажнит корни.
Вопрос: Что делать, если нет возможности поливать утром или вечером?
Ответ: Используйте мульчирование и капельный полив, чтобы минимизировать потери воды и защитить растения.
Вопрос: Как определить, что растениям нужен полив в полдень?
Ответ: Если листья поникли и почва сухая на глубину 5-7 см, лучше полить под корень, избегая попадания на листья.
