Отзывы об утке Старт 53: характеристики, плюсы и минусы, кормление и разведение

Краткая памятка по утке Старт 53

1. Обеспечьте уткам сухое, теплое помещение без сквозняков.
2. Используйте глубокую подстилку из опилок или соломы.
3. Кормите сбалансированным комбикормом с 7-го дня жизни.
4. Обеспечьте постоянный доступ к чистой воде для питья и купания.
5. Проводите вакцинацию и профилактику паразитов.
6. Соблюдайте режим инкубации: 28 дней, 37,5°C, влажность 55-60%.
7. Забивайте уток в возрасте 7-8 недель для лучшего качества мяса.
8. Собирайте яйца ежедневно, храните при температуре 8-12°C.
9. Регулярно чистите поилки и кормушки для предотвращения болезней.
10. Изолируйте больных особей от основного стада.
11. Добавляйте в рацион зелень и витаминные добавки.
12. Контролируйте вес утят еженедельно для оценки роста.

Особенности и история появления

Утка Стар-53 были выведены во Франции компанией Grimaud Freres, тем не менее их называют пекинскими, так как эта знаменитая птица была одной из прародительниц породы. Пекинские утки пользуются популярностью птичников всего мира благодаря удивительной скороспелости, которая уступает только некоторым бройлерным разновидностям домашних уток. Природное происхождение пекинской породы сделало необходимостью для всех пород, выведенных на данной основе, большое количество кормов зелёного типа практически с рождения. После выведения утки Стар-53 довольно быстро завоевали мировую известность, так как их отличали высокие продуктивные характеристики. Над кроссами Стар-53 постоянно работают селекционеры, адаптируя данную породу для местных условий, улучшая характеристики.

Внешнее описание данной разновидности схоже с кроссом пекинской утки, стандарты их очень близки по значениям, но Стар-53 значительно крупнее. Перья имеют белоснежную масть, хотя есть представители с кремовым отливом оперения. Конечности и клюв довольно яркие, желтоватые, грудная клетка широкого типа, мощно развита, выпуклая у уток любого размера. Спина с отлично развитой мускулатурой, корпус слегка вытянут, низко посажен. Если утка не купается, её грудка и брюхо довольно скоро загрязняются. Голова компактная, круглой формы, на утолщённой шее с крепкими мускулами. Хвостовая часть плотно оперена, устремлена вверх, крылья удлинённые и мощные, однако, эти утки не летают, им мешает слишком габаритное тело. Максимум их способностей – перелететь или прыгнуть на пару метров вперёд и чуть вверх.

Утка Стар-53 очень крепкая и сильная — чтобы убедиться в этом, достаточно подержать её в руках, это мероприятие не дастся вам легко, удержать птицу довольно непросто, особенно селезня.

Показатели продуктивности

Метаболизм у данной породы французских кроссов удивительно хорошо развит, поэтому они довольно быстро созревают и отлично набирают массу тела в самые короткие сроки. После 4 месяцев утку готовят к забою. Огромный плюс породы – небольшие финансовые траты на корма, что делает разведение чрезвычайно рентабельным. Качество мясной продукции очень высоко ценится. Характеристики продуктивности таковы:

• мясной процент в туше более 60, что у уток считается великолепным показателем;
• филейная часть при этом около 30% от всего мясного продукта;
• жир утки не вреден для организма и не имеет посторонних привкусов;
• яйценоскость данной породы очень высока, особенно в сравнении с другими не яичными породами, ежегодно этот показатель равняется 280 штукам;
• вкус яйца очень ценится специалистами, гурманы отмечают нежность и насыщенность, маслянистость содержимого скорлупы;
• размер яиц несколько больше стандартного куриного, равняется примерно 90 граммов;
• жира в яйцах уток данной породы больше, чем в куриных, остальные характеристики примерно одинаковые;
• неплохим считается и перьевой, пуховый показатель, так как оперение птицы имеет густой тип, плотную структуру, что обуславливает отличное качество;
• очень важно содержать птицу в чистоте, чтобы пух-перо были получены в нужном состоянии, предварительно перед забоем пернатых отмывают и сушат в любом случае.

Преимущества и недостатки

Как и любая порода пернатых, Стар-53 имеет плюсы и минусы. Главные достоинства породы:

• скороспелость, быстрый рост – одно из основных преимуществ;
• набор отличной массы тела;
• вкуснейшее мясо;
• прекрасные показатели яйценоскости;
• небольшое количество кормов, делающее экономически выгодным их содержание;
• отмечается выносливость молодняка, они очень редко заболевают, вследствие чего падёж минимален;
• привлекает невысокая стоимость утят, это также склоняет заводчиков в пользу Стар-53;
• при желании мясо может быть получено уже в полуторамесячном возрасте, это даёт возможность за тёплое время года выращивать по 4 обновлённых поголовья;
• ещё один очевидный плюс – хорошая оплодотворяемость, благодаря ей размножение полноценное, чего не скажешь о бройлерах.

Что касается минусов, то специалисты утверждают, что их очень немного, кроме того, они не слишком существенные. Например, к ним относят шумность и крикливость породы, активность, говорливость в ночные часы. Ещё один недостаток – постоянно пачкаются брюхо и грудь, так как туловище низко посажено, поэтому птицу необходимо регулярно купать. Кроме того, необходимо отметить, что самки не слишком активно высиживают яйца, точнее, прекращают это делать слишком рано. Выхода здесь два – приобрести инкубатор или держать другие породы уток, у которых инстинкт насиживания не утрачен. Они прекрасно высидят птенцов Стар-53 вместе со своими.

Кормление и откорм на мясо

• зерновые культуры, особенно ячмень и пшеница;
• витаминно-минеральные добавки в виде премиксов и зелени;
• обязательно включайте в меню двухдневных утят и более взрослых особей измельчённый зелёный лук.

• взрослые особи содержатся на двух- или трёхразовом питании;
• утят нужно кормить 5–8 раз в зависимости от возраста;
• необходимо обеспечить постоянный доступ к свежей воде и регулярно её менять.

• сразу после рождения птенца кормят отварным яйцом и кашей, таким способом их выкармливают до трёх дней;
• с 4 дня переходят на мешанки зернового типа и кормят 4–5 раз в день;
• через 10 дней постепенным образом переходят к 2 или 3-разовому питанию.

Минеральные добавки должны находиться в отдельных ёмкостях, можно использовать мел или измельчённый ракушечник.

Если вы хотите кормить уток своими кормосмесями, составляйте их так: на килограмм кукурузной муки, 2 кг высевочной и полведра травы. Это довольно недорогой способ кормления, который при этом отлично подходит уткам, поэтому о компонентах нужно позаботиться заранее. Если всё сделать правильно и обеспечить свежесть, покупные комбикорма не будут нужны совсем. Приготовление кормосмеси:

• вначале измельчается трава, если она, конечно, не мелкая, так она отлично переваривается;
• растительность твёрдого типа вымачивается в горячей воде примерно полчаса;
• после остывания происходит смешивание;
• сочные травы не вымачивают;
• обязательно добавляйте воду так, чтобы она закрыла траву;
• не заливайте слишком много жидкости, иначе испортите необходимую консистенцию;
• после этого вводятся оба вида муки и всё перемешивается.

Кормление

Выращивание бройлеров в большей мере направлено на получение полезного диетического мяса. Для его образования птице требуется в постоянном наличии корм.

В рацион не должны входить кухонные отходы и картофельные очистки. В их состав попадают высококалорийные продукты, приводящие к образованию избыточного жира.

Высокий уровень метаболизма и быстрый набор веса обязывает давать корм птице часто. Утят требуется кормить каждые 4 часа. Кормление молодняка выполняется 3-4 раза в день.

Кормление на убой

При таком виде кормления основой рациона становится зерно и комбикорм, они совмещаются с влажными мешанками. Может выполняться смесь, которую готовят самостоятельно и дают вместо комбикорма. В ее состав входит:

• мука крупного помола высевочная 2 части;
• кукурузная мука 1 часть;
• 1 часть зелени, в состав которой входит одуванчик, клевер, молодая крапива, предварительно ошпаренная кипятком.

В смесь в обязательном порядке добавляются минеральные подкормки. В этом роди используются мел, ракушечник, измельченная скорлупа. Следует следить за постоянным наличием в поильнике воды комнатной температуры.

Разведение

Специалисты не считают вывод породы Стар-53 слишком сложным, утята вполне успешно разводятся в обычных домашних хозяйствах. Очень важно сформировать правильные пропорции наседок и селезней в поголовье — это позволит получить отличное яйцо для инкубации. На одного самца заводят от 4 до 5 самок. Важно, чтобы утка, дающая яйцо для оплодотворения, была здоровой, габаритной, миролюбивой. Яйца, полученные весной, дают более крепких и стойких утят. Если учесть основные правила разведения, то молодняк получится очень сильным и качественным:

• в течение 2 недель перед кладкой яиц необходимо включать в рацион птиц добавки минерального типа и белковую еду;
• птенцы размещаются в коробке или брудере;
• оптимальный температурный режим от +28 до +30 С, по достижении недельного возраста можно постепенно понижать температуру;
• нельзя организовывать выгул в холода, сырую погоду, время выгула птенцов на начальном этапе – 20 минут;
• взрослеющие утята выгуливаются более длительное время, в конце концов уток оставляют на выгуле практически на весь день;
• кормление птенцов включает в себя помимо отварных яиц и каши, кисломолочку, например, простоквашу;
• отсутствие в раннем рационе зелёного лука может привести к непоправимым последствиям, авитаминозу и гибели;
• необходимо менять напольную подстилку после того, как она загрязнится, если этого не делать, утки могут болеть.

Достаточно соблюдать эти рекомендации, чтобы успешно выращивать уток Стар-53, даже не имея опыта в этой сфере. Приобретают утят только в проверенных птицефермах или у надёжных заводчиков. Цена разнится в зависимости от возраста: суточные утята дешевле молодняка, но и падёж среди них несколько выше. Прежде чем приобретать птицу, удостоверьтесь в положительных отзывах о заводчике и сравните внешние характеристики с предлагаемыми птенцами, стандарты должны совпадать. Заручитесь информацией, привиты ли родители птенцов и сами птенцы.

Условия

В любое время года температура в птичнике должна сохраняться на комфортных для уток показателях. В том числе в зимние месяцы, когда она не может опускаться менее 15°C тепла. По птицам хорошо заметно, когда она слишком низкая. Птичье стадо сбивается в кучу, стараясь согревать друг друга. Если уткам слишком тепло, они становятся вялыми, тяжело дышат, держат открытым клюв.

В помещении требуется создание вентиляции. Но с исключением появления сквозняков.

Требуется создание 15-часового светового дня. В светлое время птицы едят постоянно и хорошо набирают вес. Когда требуется сократить затраты на корм, в птичнике создается затемнение днем. При недостатке света птицы засыпают и это тоже способствует наращиванию веса. Световой день сокращают за 1-1,5 недели до забоя, это снижает активность особей, увеличивая живой вес до максимальных показателей.

Водоплавающие птицы охотно входят в воду, чтобы поплавать и всегда готовы к такому проведению времени. При этом отказываются от водных процедур при выращивании на убой. Главной задачей фермера становится откорм птицы, чему препятствует повышенная двигательная активность.

Утят выпускают в водоем при его наличии в возрасте от 1 месяца. К этому моменту начинается успешное функционирование сальных желез, находящихся у основания хвоста. При отсутствии такой смазки утенку будут сложно держаться на воде. Он может даже пойти на дно.

Мясо

У птицы почти любого возраста жир отличается отсутствием запаха и неприятного вкуса. По мере увеличения возраста количество жира в тушке увеличивается, прослойка становится толще.

Яйца и пух

Несмотря на мясную направленность порода отличается высоким уровнем яйценоскости. В течение одного года самка способна приносить 260-280 яиц, отличающихся крупными размерами. В среднем масса яйца достигает 90 гр. Состав отличается от состава яиц курицы. В их состав входит большее количество жиров. По этой причине они не включаются в рацион лиц, следящих за своим весом. Также не рекомендуется включать в рацион детей до 6 лет.

Отсутствует возможность употребления в сыром виде за счет возможности провоцирования кишечных инфекций. Нестись утки начинают в 6 месяцев. Многие люди отказываются включать в рацион за счет непривычного своеобразного вкуса.

Густое оперение птиц породы достигает максимально высокого качества к моменту забоя. Перья собирают перед ним. Их необходимо тщательно промыть после сбора и высушить на месте. В таком случае они не будут загрязнены пометом или замлей.

Когда забивать?

Забой выполняется после того, как вес особи превысил 3 кг. Как правило, такой показатель достигается примерно на 45 день от рождения. Забить птицу требуется до 56 дня. После этого у особи начинается линька.

В период линьки отмечаются высокие энергозатраты и птица существенно теряет вес. Она начинает есть чаще и больше, но вес больше не прибавляет.

Выращивание утят

Разведение уток «Стар 53» выполняется практически без проблем. Идеально для выведения использовать весенние яйца. Планируя сбор яиц для выведения молодняка в район птицы за две недели вводится протеиновая пища. Корм дополняется минеральными добавками.

Особенности инкубации

Выбираются крупные яйца правильной формы. Они должны быть чистыми, без трещин, царапин и повреждений. Сбор проводится в течение нескольких дней. За один нужное количество собрать бывает сложно. Хранение яиц выполняется при сохранении температуры от +15 до +18°. Поддерживается оптимальная влажность в 70-80%.

Процент выведения утят прямо зависит от продолжительности хранения. Максимальный процент достигается при не яиц, хранившихся не более 5-8 дней. Укладывать яйца требуется вверх тупым концом. Через 28 дней вылупятся утята.

Этапы и режимы инкубации

Можно использовать любой инкубатор. Оптимальным периодом выведения признается февраль-апрель. При соблюдении режимов инкубации возможно получение максимального числа здоровых утят:

1 этап длится с 1 по 8 день, в этом время яйца не переворачивают, инкубатор и яйца не проветривают, в нем должна поддерживаться температуры +38°C. Требуется сохранять влажность воздуха в 70%.

2 этап проходит с 9 по 13й день, температуру требуется снизить до 37,5°C, до 65% снижается влажность. 4 раза в сутки яйца следует переворачивать. Инкубатор открывают каждые сутки на 5 минут для проветривания.

3 этап включает период с 14-го по 24-й день. Нужно еще понизить температуру. Теперь она должна составлять до 37,2°C. Снижают и влажность. Этот показатель в эти дни составляет не более 56%. Яйца продолжают переворачивать и проветривать. Переворачивать требуется как и прежде 4 раза в сутки. Продолжительность проветривания увеличивается до 20 минут и выполняется 2 раза в сутки.

4, последний этап длится с 24-го по 28-й день, влажность опять повышают до 70%, температуру же снижают. Она опускается до 37°C. Больше яйца переворачивать не нужно, проветривать достаточно 1 раз. Проветривание длится 10 минут.

Питание

После появления на свет малышей несколько дней кормят только специальным кормом. Это может быть или специальный готовый комбикормовый состав или самостоятельно приготовленная смесь.

Она выполняется из равных частей кукурузной или ячменной каши и вареным яйцом. После 2 дня в смесь дополнительно вводятся витамины или добавляется зеленый лук. Она также способствует насыщению организма витаминами.

Кормить требуется 8 раз в сутки. После третьей недели число кормлений снижают до 5. Когда утятам исполняется 10 дней в рацион добавляют зелень, вареные овощи, простоквашу.

Болезни и их профилактика

Порода отличается хорошим иммунитетом. По этой причине самыми частыми причинами появления болезней становятся ошибки в питании и уходе. Грязь и сквозняки становятся причинами поражения инфекционными заболеваниями.

В этом перечне самыми распространенными становятся пастереллез, гепатит, паратиф. Они способны перерастать в эпидемии, становясь причиной падежа всего поголовья.

Часто задаваемые вопросы об утках Старт 53

Вопрос: Какой вес набирает утка Старт 53 к моменту забоя?
Ответ: К 7-8 неделям утки достигают веса 3-3,5 кг.

Вопрос: Сколько яиц несет утка Старт 53 в год?
Ответ: Яйценоскость составляет около 150-170 яиц в год.

Вопрос: Какие условия содержания нужны для этой породы?
Ответ: Уткам требуется сухое помещение без сквозняков, подстилка и доступ к воде для купания.

Вопрос: Чем кормить уток Старт 53 для быстрого набора веса?
Ответ: Рекомендуется комбикорм с высоким содержанием белка, зерновые и зелень.

Вопрос: Когда начинают нестись утки Старт 53?
Ответ: Яйцекладка начинается в возрасте 5-6 месяцев.

Вопрос: Какие болезни чаще всего встречаются у этой породы?
Ответ: Наиболее распространены авитаминоз, клоацит и паразитарные инфекции.

Вопрос: Как правильно инкубировать яйца утки Старт 53?
Ответ: Инкубация длится 28 дней при температуре 37,5°C и влажности 55-60%.

Вопрос: В каком возрасте лучше забивать утку Старт 53?
Ответ: Оптимальный возраст для забоя — 7-8 недель, когда мясо наиболее нежное.

Вопрос: Какое мясо у утки Старт 53?
Ответ: Мясо сочное, нежное, с низким содержанием жира, без специфического запаха.

Вопрос: Сложно ли разводить уток Старт 53 в домашних условиях?
Ответ: Порода неприхотлива, подходит для начинающих птицеводов при соблюдении базовых правил ухода.