Памятка по кормлению и содержанию венгерской мангалицы
- Обеспечьте постоянный доступ к чистой питьевой воде.
- Кормите 2-3 раза в день в одно и то же время.
- Основу рациона составляйте из зерновых культур (ячмень, кукуруза, овес).
- Обязательно включайте в меню сочные корма: тыкву, свеклу, морковь.
- В теплое время года давайте много свежей травы и сена.
- Добавляйте в корм витаминно-минеральные премиксы.
- Не используйте испорченные или заплесневелые продукты.
- Организуйте выгульный дворик для активного движения свиней.
- Регулярно чистите кормушки и поилки от остатков корма.
- Следите за упитанностью и корректируйте порции при ожирении.
- Поросятам давайте дробленое зерно и вареные овощи.
- Проводите дегельминтизацию согласно графику.
Как выглядит порода?
Мангалица венгерская выглядит массивной, костяк крепкий, хорошо развит, спина прямая либо слегка выгнутая. Ноги у взрослых особей короткие, а живот очень большой. Молодые представители вида имеют меньшие размеры, поэтому и ноги у них кажутся средней длины, а живот не сильно свисает. Сосков не более 10. Голова слегка удлиненная, в профиль заметна изогнутость носа. Уши среднего размера всегда направлены вперед. Глаза и реснички темные. Хвост обычно темный, кончик – светлый, при этом он никогда не купируется.
Характерной особенностью вида является шерстный покров. Шерсть у животного обильная, практически по всему телу, летом может немного раскручиваться, а зимой скручивается в забавные кудряшки. Окрас различный в зависимости от разновидности. Интересно, что у поросят до месяца, вне зависимости от разновидности, имеются слабо или ярко-выраженные полосы на спине, как у дикого кабана.
Часто в качестве отличительного признака чистокровности породы представляется «Пятно Велльмана» – пятно с неровными краями в области края правого уха. Реже оно может находиться на левом ухе. Все чистокровные особи также линяют весной.
Какие характеристики мангалицы венгерской?
Порода относится к сальному направлению свиней. Мясо и сало у животного очень мягкое, нежное. Жировые прослойки в мясе не редкость. Мясо свиньи этой породы считается деликатесом и очень ценится по всей Европе. Оно имеет товарный вид даже после длительного хранения.
- Прирост массы тела молодняка быстрый. В 6 месяцев особь весит до 70 кг. Взрослый хряк весит 350 кг, самка – 250 кг. Рекордная масса – целых 500 кг! Что до сала, то в 8 месяцев толщина подкожного жира достигает 5 см, а еще через 2 месяца – 9 см.
- В питании неразборчивы.
- В сравнении с другими породами свиней, у этой, мясо самое вкусное и нежное, как отмечают кулинары и гурманы.
- Самки достигают половой зрелости примерно к концу первого года жизни.
- Цена на молодых венгерских мангалиц высокая, поэтому некоторые заводчики разводят их именно для продажи.
- Животное имеет добрый нрав, спокойно по отношению к другим животным и к людям.
Важно отметить, что покупать особей вида нужно с большой аккуратностью. Недобросовестные продавцы скрещивают свиней с дикими кабанами и продают потомство под видом мангалицы венгерской. Такие поросята медленно растут и развиваются, а их мясо жесткое на вкус. Поэтому приобретать молодняк рекомендуется только у проверенного продавца или знакомых.
Как ухаживать за венгерской породой?
- Выращивание зеленого лука
- Яблоня сорт Синап Орловский
- Лучшие сорта томатов для Подмосковья
- Кролики мясных пород
- Свинарник необходим с крышей, чтобы животное могло укрыться от непогоды. Отопление в нем не требуется. Желательно сделать несколько окон, искусственное освещение не столько для животных, сколько для удобства. Стоит оборудовать хотя бы примитивную систему вентиляции.
- Наличие выгула – дело сугубо индивидуальное. Животное может содержаться в сарае, но при этом у него обычно не вырастает шерсть. Однако важно отметить, что выгул положительно сказывается на здоровье, приросте массы тела (в том числе сала). Выгуливать породу можно и летом и зимой благодаря наличию меха, который спасает животное от насекомых и холода. Для выгула можно оборудовать загон или небольшой вольер.
- Вакцинация не требуется, что положительно в плане экономии время и средств.
- Уборка проводится регулярно, так как в грязи могут развиваться болезни, да и животному будет некомфортно в таком помещении.
Чем кормить венгерскую мангалицу?
Бывалые заводчики не рекомендуют давать животному много пищи, так как от переедания особь может даже умереть. Нет смысла скармливать свинье все, что имеется в доме или на огороде, естественный прирост мяса и сала итак достаточный. В день животное набирает от 700 г и более при минимальном кормлении.
Поросята мангалицы венгерской с первых дней жизни питаются молоком. Позже, с 4-5 дня, можно постепенно в их рацион вводить обычную еду. Для начала дается жидкая болтушка с ячменем. В качестве добавок можно положить в болтушку костную муку, мел, красную глину. Овощи и фрукты в целом виде или большими кусками можно давать только с 3 недель.
Часто задаваемые вопросы о кормлении венгерской мангалицы
Вопрос: Чем нельзя кормить венгерскую мангалицу?
Ответ: Нельзя давать заплесневелое зерно, испорченные овощи и корма с высоким содержанием сахара.
Вопрос: Сколько раз в день кормить взрослую мангалицу?
Ответ: Взрослых свиней кормят 2-3 раза в день строго по расписанию.
Вопрос: Нужны ли мангалице витаминные добавки?
Ответ: Да, особенно в зимний период необходимы витамины A, D, E и минеральные подкормки.
Вопрос: Можно ли кормить мангалицу только травой?
Ответ: Нет, трава должна составлять лишь часть рациона, основу составляют зерновые и белковые корма.
Вопрос: Какой зерновой корм лучше всего подходит?
Ответ: Лучше всего подходит ячмень, кукуруза, овес и пшеница в дробленом виде.
Вопрос: Чем кормить поросят венгерской мангалицы?
Ответ: Поросят кормят специальными стартовыми комбикормами, обратом и вареными овощами.
Вопрос: Нужно ли давать соль и мел?
Ответ: Да, соль и мел должны быть в свободном доступе для восполнения минерального баланса.
Вопрос: Можно ли давать мангалице пищевые отходы?
Ответ: Можно, но только свежие и без признаков брожения, в ограниченном количестве.
Вопрос: Какой расход корма в день на одну голову?
Ответ: В среднем взрослая свинья съедает 3-4 кг корма в сутки.
Вопрос: Влияет ли кормление на качество сала?
Ответ: Да, от рациона напрямую зависит мраморность мяса и вкусовые качества сала.
