Цесарки: описание пород, разведение и содержание с фото

0
12

Краткая памятка по выбору породы цесарок

  1. Определите цель разведения: яйца, мясо или декоративное содержание.
  2. Для получения яиц выбирайте Загорскую белогрудую или белую сибирскую породу.
  3. Для мяса лучше всего подходит французская бройлерная (серо-крапчатая) порода.
  4. Для декоративных целей выбирайте голубых, кремовых или цесарок «синяя сирень».
  5. Для холодного климата отдайте предпочтение белой сибирской породе.
  6. Начинающим птицеводам стоит начать с белой волжской или кремовой породы.
  7. Учитывайте размеры птичника: крупным бройлерным породам нужно больше места.
  8. Обратите внимание на яйценоскость: разные породы несут от 70 до 150 яиц в год.
  9. Проверьте доступность породы в вашем регионе у местных заводчиков.
  10. Помните, что цесарки всех пород требуют выгула и сбалансированного кормления.

9 основных пород цесарок

Цесарковые - изображение номер один
Цесарковые — изображение номер один

В основном цесарок разводят на мясо в домашних условиях, у многих пород вес и общие размеры остались от диких цесарок, но бройлерные птицы превосходят по весу диких предков.

Цесарки - изображение номер два
Цесарки — изображение номер два

  • Волжская.
  • Французская бройлерная или серо-крапчатая.
  • Белая Сибирская.
  • Голубая.
  • Желтая.
  • Кремовая (Замшевая).
  • Синяя сирень.
  • Белая.
  • Белогрудая загорская.

Таблица №1

Объект Вес взрослой особи (кг) Яйценоскость (шт/год) Цвет оперения
Волжская белая 1.8 100 Белый/кремовый с точками
Французская бройлерная 3.0 145 Серо-голубой с вкраплениями
Белая сибирская 1.9 95 Белый
Голубая 2.6 140 Серый с голубым оттенком
Желтая 1.8 100 Светло-желтый
Кремовая 1.7 80 Белый с пятнами
Синяя сирень 2.4 140 Индиго с точками
Белая 2.0 100 Чисто белый
Загорская белогрудая 2.0 120 Белый с пятнами

Волжская белая

Цесарка белая - изображение номер три
Цесарка белая — изображение номер три

Белая волжская цесарка относится к яичному направлению, которая способна давать больше 100 яиц в год. Тушка имеет белый цвет, что создает привлекательный и товарный вид.

  • ноги короткие;
  • форма тела «компактная»;
  • голова имеет небольшие размеры;
  • клюв окрашен в розовый цвет;
  • серьги также имеют розовый окрас;
  • перья при этом белые либо кремовые с белыми точками.

Этот вид птиц неприхотлив к условиям обитания и прекрасно переносит перемену температур. Лучше себя чувствуют в холодных климатических условиях, поэтому желательно их держать на Севере, но не в жарких странах. Основным рационом должен быть птичий корм в количестве 100 г на одну голову. Пища должна быть разнообразной, а именно кукуруза, зерносмесь, комбикорм, свежая зелень.

Данная птица несет не очень много яиц, а также тяжело определить пол птенца. Поэтому начинающим птицеводам рекомендуется сначала приобрести несколько цесарок, после того как будет изучена о них информация, а затем покупать семейства. Также приобретать лучше цыплят, а не взрослых особей, разница в цене не большая, но малыши успеют привыкнуть к новому месту, питанию и уходу.

У волжских цесарок крепкий иммунитет, поэтому болеют они крайне редко, чем, к примеру, куры или утки. Яйца у них маленькие, но хранить их можно длительное время, потому как скорлупа толстая и темная.

Цесарка - изображение номер четыре
Цесарка — изображение номер четыре

Белая - изображение номер пять
Белая — изображение номер пять

Французская бройлерная (или серо-крапчатая)

Инкубационное яйцо серо-крапчатой цесарки - изображение номер шесть
Инкубационное яйцо серо-крапчатой цесарки — изображение номер шесть

Бройлерная порода цесарок была выведена благодаря генетическому отбору одной из компаний во Франции. Тело у них большое, вес самца может достигать 3 кг живого веса.

  • удлинённое туловище;
  • на голове почти отсутствует оперение;
  • клюв имеет розовый окрас;
  • серьги алые;
  • на голове присутствует голубой нарост;
  • крылья круглые, у которых хороший размах;
  • маленький хвост смотрящий вниз;
  • на шее оперение имеет серо-голубой окрас;
  • лапы имеют серый цвет;
  • на теле белые вкрапления.

Данная порода цесарки имеет 3 названия: серебристо-серая, бройлерная и соответственно серо-крапчатая цесарка. С этого вида и началось разведение мясных птиц в домашних условиях. Но спустя некоторое время вывели множество других более продуктивных особей и серо-крапчатая отошла на второй план.

Когда цесарка ходит, она туловище держит вертикально. Кожа насколько тонкая, что видны темные мышцы. Крылья хорошо развиты, мускулистые, поэтому они хорошо летают и преодолевают различные барьеры. Нередко хозяева подрезают птицам крылья, дабы не потерять поголовье.

Птицевод - изображение номер семь
Птицевод — изображение номер семь

Цесарята - изображение номер восемь
Цесарята — изображение номер восемь

Французские особи способны давать большое количество диетического и вкусного мяса. Вес женской особи достигает 1,6 кг, а мужской – 1,8 кг. Различий между полами практически нет, но если внимательно присмотреться — у самцов голова и серьги немного больше. Несутся птички тоже хорошо, за 12 месяцев у них можно взять 145 яиц весом в 55 грамм. Мясо напоминает вкус дичи, в котором находится много гемоглобина.

Кормить французских цесарок необходимо так же, как и кур: зерновые культуры, комбикорм, костная и рыбная мука, горох и дрожжи. Благодаря микроэлементам и витаминам они быстро набирают в весе. На 1 кг птицы необходимо больше 3 кг корма. Продуктивные качества проявляются, когда наступает половая зрелость, а это происходит в 8,5 месяцев. На яйцах крапчато-серые цесарки сидят без большой охоты и лишь после того как им исполнится 2 года. Но если появилось желание высидеть яйца, то они очень заботятся о них, греют, кормят и защищают от несчастий.

Белая сибирская

Диетическое мясо, яйца и враги вредителей сада - это всё о цесарках - изображение номер девять
Диетическое мясо, яйца и враги вредителей сада — это всё о цесарках — изображение номер девять
  • клюв имеет серый окрас;
  • плюсны бледно-розовые;
  • матовое оперение;
  • некрупная голова;
  • крупные серьги;
  • на шее отсутствуют перья.

Цесарки хорошо переносят изменение погодных условий, с легкостью выносят морозы. Особи дружелюбны, имеют спокойный нрав. Главное преимущество породы – это светлый окрас туши, ведь это улучшает товарный вид в сравнении от других пород, имеющих синеватый оттенок.

Сибирская белая - привлекательная порода цесарок - изображение номер десять
Сибирская белая — привлекательная порода цесарок — изображение номер десять

Цесарка: что за птица, описание породы, фото - изображение номер одиннадцать
Цесарка: что за птица, описание породы, фото — изображение номер одиннадцать

Голубая

Цесарка голубая в - изображение номер двенадцать
Цесарка голубая в — изображение номер двенадцать

Данный вид редкий, поэтому в частных хозяйствах увидеть их практически невозможно. Но если все же было принято решение приобрести именно голубых цесарок, то их красота украсит любой двор.

  • оперение серое, имеется голубой оттенок;
  • грудь с шеей сиреневые;
  • на хвосте имеются пятна белого окраса.

Данная порода прекрасно переносит даже самые суровые морозы, поэтому их можно разводить на Севере и Юге. Птицы неприхотливы в питании и устойчивы к болезням. Мужской пол птицы достигает 2,6 кг, а женский немного меньше – 2 кг. Яйцо весит 47 грамм, а собрать за один год можно 140 яиц.

В искусственном гнезде цесарки яйца не несут. Они делают сами гнезда в траве, а также под кустами. Их можно держать с другой живности, поскольку птицы не драчливые, а наоборот могут усмирить драчунов. Кормить цесарок следует мешанками, как сухими, так и влажными. Подробнее о нормах кормления цесарок рассказывается тут.

Яйцо инкубационное - изображение номер тринадцать
Яйцо инкубационное — изображение номер тринадцать

Цесарки яичных пород - изображение номер четырнадцать
Цесарки яичных пород — изображение номер четырнадцать

Желтая

Породы цесарок - изображение номер пятнадцать
Породы цесарок — изображение номер пятнадцать

Вкус мяса у домашних особей похож на дичь. Размер одного яйца цесарок несколько меньше, чем у кур, а вкус просто превосходный. В холодильнике их разрешено хранить полгода.

Guineafowl - изображение номер шестнадцать
Guineafowl — изображение номер шестнадцать

У декоративной породы кур аям чемани есть ген, вызывающий гиперпигментацию - изображение номер семнадцать
У декоративной породы кур аям чемани есть ген, вызывающий гиперпигментацию — изображение номер семнадцать

Кремовая (замшевая)

Инкубационное яйцо цесарки - изображение номер восемнадцать
Инкубационное яйцо цесарки — изображение номер восемнадцать

Внешний вид птицы похож на белую сибирскую, отличие лишь в массе и окрасе туловища. Замшевые цесарки имеют мясное направление, поэтому их называют бройлерными. Порода была получена случайно благодаря мутации крапчато-серой птицы.

  • общие размеры цесарки небольшие;
  • голова маленьких размеров;
  • белое оперение с наличием пигментных пятен.

Женская особь достигает 1,7 кг живого веса, а мужская – 1,6. За один год птица может дать около 80 яиц, вес которых составляет 43 грамма. Скорлупа может быть как белой, так и рыжей. Что касается яйценоскости, то они уступают белой цесарки.

Кремовые птицы обладают удивительной способностью быстро адаптироваться к новому месту жительству и к перемене погодных условий. Они устойчивы практически ко всем заболеваниям как инфекционным, так и воспалительным.

Птицевъди в - изображение номер девятнадцать
Птицевъди в — изображение номер девятнадцать

Неактивно - изображение номер двадцать
Неактивно — изображение номер двадцать

Синяя сирень

\ - изображение номер двадцать один
\ — изображение номер двадцать один

Если говорить о продуктивности птицы, то синяя сирень почти не отличается от голубой породы. Отличие у них только во внешнем окрасе. Перья имею цвет индиго с присутствием белых точек, что также, похоже, с голубой цесаркой. На груди и шее имеется большое оперение.

Женская особь в зрелом возрасте может весить 2,4 кг, а мужская – 2,1 кг живого веса. За один год от птицы можно получить около 140 яиц, но может и больше, все зависит от ухода и кормления. Скорлупа яйца твердая, вес которого составляет 43 грамма.

Цесарки подвижные, поэтому их нельзя стеснять, клетки должны быть просторными, установленные в теплом помещении. Сквозняки не допускаются. Иммунитет у данных птиц крепкий, болезни их обходят стороной. Если все же птица заболела, то к лечению необходимо отнестись со всей серьезностью. Для начала больную особь отделяют от здоровых, затем лечат, но если улучшения нет, то ее забивают.

Цесарки любят пастись, что позволяет сэкономить на кормах. Помимо этого процесса им необходимо добавлять в рацион комбикорм и зерно, это важно для того, чтобы она быстро набрала вес. Также они, как и куры любят толченый ракушник, мел и песок с речки. На выгуле они любят выискивать для себя червяков, клещей, слизняков и колорадских жуков.

В каком возрасте цесарок забивают на мясо - изображение номер двадцать два
В каком возрасте цесарок забивают на мясо — изображение номер двадцать два

МОЛОДАЯ - изображение номер двадцать три
МОЛОДАЯ — изображение номер двадцать три

Белая

Why - изображение номер двадцать четыре
Why — изображение номер двадцать четыре

В чем отличие данной породы цесарок – это чисто белый окрас без каких-либо вкраплений. Сережки с клювом имеют цвет как омбре – сверху ярко-розовый, а ближе к низу белый. На кончике головы окрас меняется на серый. Самец может вырастать до 2 кг, а самка около 1,4 кг. С одной особи за 12 месяцев можно получить приблизительно 100 яиц, масса которого 43 грамма. Скорлупа, как и у многих пород твердая светло-коричневого окраса с маленькими вкраплениями.

Инкубационное яйцо белой цесарки - изображение номер двадцать пять
Инкубационное яйцо белой цесарки — изображение номер двадцать пять

ЗАГОРСКИЕ - изображение номер двадцать шесть
ЗАГОРСКИЕ — изображение номер двадцать шесть

Загорская белогрудая

Южноафриканские цесарки прижились на ферме под - изображение номер двадцать семь
Южноафриканские цесарки прижились на ферме под — изображение номер двадцать семь

С недавних времен появилась новая порода цесарок под названием загорская белогрудая. Данная порода является потомком серо-крапчатой породы. У них грудь плоская и в тоже время высокая, причем у женского пола она мясистей, а у мужского – заостренная. Клюв мощный, изогнут книзу. Кожа может быть как темно-синей, так и серой, все зависит от окраса кожи. Крылья большие длинные, а хвост короткий. Грудь у птиц белая, от чего она и получила такое название.

У данной породы на коже имеются светлые пятна, но их почти не видно. Клюв желтый, ноги имеют такой-же оттенок. У молодняка в 70-дневном возрасте вес составляет 1 кг. За один сезон цесарка способна принести от 115 до 120 яиц грушевидной формы. Половозрелость птиц наступает в 7,5-8 месяцев. Мясо имеет привлекательный товарный вид, также оно нежное и сочное.

Цесарка белогрудая 6,5 мес - изображение номер двадцать восемь
Цесарка белогрудая 6,5 мес — изображение номер двадцать восемь

Цесарка крапчато-серая (французская)

Цесарки бройлерные - изображение номер двадцать девять
Цесарки бройлерные — изображение номер двадцать девять

Птица мясной направленности. Это отличный выбор для разведения в домашнем хозяйстве. Особи идеально адаптированы для проживания в условиях сибирского климата и рекомендуются для разведения на территории России. Для крапчато-серой породы характерны следующие особенности:

  • удлиненное туловище;
  • отсутствие перьев на голове;
  • темно-розовый клюв;
  • ярко-алые серьги;
  • на голове присутствует нарост голубого оттенка;
  • крылья округлой формы с хорошим размахом;
  • хвост небольшой, устремлен вниз;
  • на шее серовато-голубое оперенье;
  • серые лапы;
  • при размахе на крыльях заметны полосы;
  • по всему телу присутствуют вкрапления белого цвета.

Кормить птицу можно комбикормом, свежей травой и мокрыми мешанками. Обязательно добавлять в рацион рыбий жир, насыщающий организм полезными витаминами. Вес цесарки набирают активнее, если есть удобная и глубокая подстилка. Важное условие – наличие свободного пространства. На 1 м2 располагается не более 10 особей.

Цесарка белая сибирская

Продам белых цесарок - изображение номер тридцать
Продам белых цесарок — изображение номер тридцать
  • насыщенно-серый клюв;
  • плюсны бледного розового оттенка;
  • белесое матовое оперенье, что является отличительной чертой породы;
  • голова маленьких размеров;
  • объёмные серьги;
  • отсутствие перьев на шее.

Цесарки кремовые (замшевые)

Проектно-исследовательская работа на тему: \ - изображение номер тридцать один
Проектно-исследовательская работа на тему: \ — изображение номер тридцать один

По внешнему виду цесарки напоминают белую сибирскую. Отличаются массой тела и цветом кожных покровов. Направленность мясная, относится к бройлерным породам. Выведение породы было случайным, произошла мутация крапчато-серой особи.

  • небольшой размер;
  • маленькая голова;
  • оперение белесое с пигментными пятнами.

Взрослая самка весит – 1,6-1,7 кг, самец – 1,5-1,6 кг. В год птица дает 70-80 яиц, вес каждого 45 г. Скорлупа может быть разного оттенка, это зависит от кормления. Разводить эту породу можно в любом регионе, так как ее представители быстро адаптируются к климатическим особенностям. Птицы редко болеют, неприхотливы и имеют хороший аппетит.

Цесарки голубые

Индюки бронзовые, утки, цесарки - изображение номер тридцать два
Индюки бронзовые, утки, цесарки — изображение номер тридцать два

Встретить этих птиц на домашнем подворье редкость. Но если вы решили приобрести голубых цесарок, то они станут настоящим украшением двора. Направленность птицы яичная. В год одна птица дает до 150 яиц. Их структура прочная, окрас различный, в зависимости от кормления. Появляются на свет птицы коричневого окраса, а голубого цвета они становятся только после первой линьки.

  • серое оперенье, с голубым оттенком.
  • шея и грудина – сиреневые;
  • хвост с белесыми пятнами.

Цесарка Загорская белогрудая

Продам цесарок - изображение номер тридцать три
Продам цесарок — изображение номер тридцать три
  • на спине и крыльях серые вкрапления;
  • на грудине шее и животе однотонный окрас перьев;
  • структура пера пушистая.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Гофрированная труба для теплообменника: особенности, выбор и изготовление

Порода яичной направленности, так как в год несушка дает 120-140 яиц, весит одно 50 г. Взрослый самец весит 1,7-1,9 кг, самка – 1,6-1,8 кг.

Птица этого вида выносливая и отлично переносит низкие температурные показатели. Это позволит разводить ее в любом регионе России. Для огородников они полезны тем, что охотно поедают основного вредителя картофеля – колорадского жука.

В рационе должна быть свежая зелень. Цесарки почувствуют себя комфортно в обычном курятнике, специальный птичник для них не потребуется. На 1 м2 могут расположиться 2 особи.

Цесарка белая волжская

Перья цесарки - изображение номер тридцать четыре
Перья цесарки — изображение номер тридцать четыре

Это яйценоская порода цесарок. В год способна давать 105-110 яиц. Тушки белого цвета, что делает их товарный вид более привлекательным.

  • форма туловища и ножки коротковатые;
  • голова маленькая;
  • клюв розовый;
  • серьги розоватые;
  • окраска перьев может быть белой или кремовой с присутствие темных вкраплений.

Инкубационное - изображение номер тридцать пять
Инкубационное — изображение номер тридцать пять

Виды цесарок

Семья цесарок - изображение номер тридцать шесть
Семья цесарок — изображение номер тридцать шесть

Всего в России официально признали 5 видов цесарок, от которых произведены вышеописанные породы:

  • Обыкновенная.
  • Чубатая.
  • Грифовая.
  • Белобрюхая темная.
  • Черная темная.

Таблица №2

Объект Вес взрослой особи (кг) Яйценоскость (шт/год) Цвет оперения
Обыкновенная 1.5 140 Темный с белыми пятнами
Чубатая 1.5 140 Темный с белыми пятнами
Грифовая 1.5 140 Яркий с полосами
Белобрюхая темная 2.0 140 Темный с пятнами
Черная темная 1.5 140 Черный

Обыкновенная

ОБЫКНОВЕННАЯ - изображение номер тридцать семь
ОБЫКНОВЕННАЯ — изображение номер тридцать семь

Свое название цесарка получила благодаря слову царская птица. Она впервые жила в царском дворе для красоты 2000 лет тому назад. Обитают обыкновенные цесарки в густых низкорослых лесах либо в лесах, где густые подлески с открытыми полянами. Длина самого туловища 56 см, а вес взрослой особи достигает 1,5 кг.

Обыкновенная цесарка способна быстро бегать, летает с частыми взмахами, но довольно быстро устает и падает. Крылья у особей короткие. Размножаются птицы осенью, гнездо делает самостоятельно в ямках под кустами или в кустах, растущих высоко.

Самка откладывает около 8 яиц за один раз желто-белого окраса. Вылупляются птенцы через 25 дней после откладывания яйца. Изначально птенчики с мамой и папой далеко не улетают, но вскоре они покидают своих родителей. Самой главной едой являются насекомые, также ягоды, листья, ростки и зерна. За 12 месяцев птица способна принести 140 вкусных яиц.

Чубатая

Чубатая цесарка - изображение номер сорок
Чубатая цесарка — изображение номер сорок

У птицы данного вида присутствует чубчик, благодаря которому она и получила свое название. Этот хохолок состоит из закрученных черных перьев, который виднеется даже издали, поэтому чубатую цесарку грех не распознать из многих.

  • длина подросшей цесарки составляет 50 см;
  • голова синего цвета без перьев;
  • масса тела взрослой особи достигает полтора килограмма;
  • туловище темное с белыми пятнами;
  • длительность жизни птицы составляет 10 лет;
  • женские особи больше, чем мужские.

Птица всеядная, поэтому составить рацион питания не тяжело, но все же имеются некоторые предпочтения: одуванчик, клевер, листья салата, улитки, черви, жуки, семена и различные ягоды.

File:Guttera pucherani -Gede - изображение номер сорок один
File:Guttera pucherani -Gede — изображение номер сорок один

Описание и особенности чубатой цесарки - изображение номер сорок два
Описание и особенности чубатой цесарки — изображение номер сорок два

Грифовая

Грифовая цесарка - изображение номер сорок три
Грифовая цесарка — изображение номер сорок три

Птица обладает безумной красотой, оперение яркое. Места обитания грифовых птиц:

  • Кения;
  • Эфиопия;
  • Сомали.

Цесарки едят и пьют не много, из-за суровых условий жизни они выносливы к любой погоде, способны переносить как суровые зимы, так и сильную жару. Высота грифовой особи достигает 45 см, при этом оперение нежно-синее, присутствуют полосы белого окраса. Перышки лиловые с блеском.

Свое название птица получила благодаря тому, что голова грифа по форме такая же, как и у данной цесарки. На голове перья отсутствуют, лишь не шее виднеется маленький пуховой воротничок. У клюва верхняя часть длиннее нижней, и сильнее вытянута.

Размножение происходит естественным путем, за один раз она может принести около 10 яиц, с которых через 24 дня начинают вылупляться птенцы. По одному грифовые птицы не передвигаются, а ходят стаями на поиски воды. Птицы пугливые, но не конфликтничают с другими видами птиц.

Летать грифовые цесарки умеют хорошо, вплоть до 480 метров. Кормятся они самостоятельно орехами, а также растениями, но зачастую поиски пищи у них проходят в зарослях. Кроме этого, птички употребляют улиток и различных насекомых.

Грифовая цесарка (Acryllium vulturinum)птица семейства цесарковые, эксклюзивная - изображение номер сорок четыре
Грифовая цесарка (Acryllium vulturinum)птица семейства цесарковые, эксклюзивная — изображение номер сорок четыре

Грифовая цесарка - e - изображение номер сорок пять
Грифовая цесарка — e — изображение номер сорок пять

Белобрюхая темная

Белобрюхая тёмная цесарка / - изображение номер сорок шесть
Белобрюхая тёмная цесарка / — изображение номер сорок шесть

У данного вида интересный и необычный окрас перьев: маленькие точки на спине и крыльях. Грудина, шея и живот имеют однотонный окрас. Белогрудая птица имеет пушистые перышки, поэтому оперение кажется пышным.

Мясо на вкус такое же, как и у курицы. Тушка маленькая, взрослая самка весит 2 кг, а самец 1,7 кг.

White-breasted - изображение номер сорок семь
White-breasted — изображение номер сорок семь

File:Helmeted - изображение номер сорок восемь
File:Helmeted — изображение номер сорок восемь

Черная темная

Чёрная цесарка - e - изображение номер сорок девять
Чёрная цесарка — e — изображение номер сорок девять

Информации о черной темной цесарке очень мало, потому как она не такая востребованная в разведении, как другие породы. Живут они и в джунглях Африки. Образ жизни толком не изучен, что касается домашнего разведения цесарок, то эта информация нигде не упоминалась.

Numida meleagris (Helmeted - изображение номер пятьдесят
Numida meleagris (Helmeted — изображение номер пятьдесят

Гладкохохлая или габонская цесарка zoo-ekzo - изображение номер пятьдесят один
Гладкохохлая или габонская цесарка zoo-ekzo — изображение номер пятьдесят один

Все виды цесарок имеют мясо-яичное направление, также окрас у них темный с белыми пятнами. Внешним видом птицы похожи на индюка, но в уменьшенных размерах. Дикую цесарку не получилось одомашнить и у них отсутствуют продуктивные качества, вкус мяса такой же, как и у дичи. Они живут лишь большими стаями, а именно по 25-30 особей. Образ жизни у всех видов практически одинаковый.

Цесарка – это птица, которая любит только тепло и сырость, поэтому в холодном климате их держать нельзя. Также важно знать, что они пугливые, поэтому держать их необходимо подальше от шума. Птицы хорошо летают, но все же предпочитают спокойное хождение. Цесарки по размерам точно такие же, как и домашние куры, но конституция другая. Нести яйца они начинают с 8 месяцев, но не круглогодично, а полгода несутся, а остальные полгода – нет.

Особенности и разнообразие пород

Птицеводство - изображение номер пятьдесят два
Птицеводство — изображение номер пятьдесят два

Цесарку легко узнать из-за ее своеобразной внешности: голова без перьев с массивным изогнутым клювом покрыта бело-голубой кожей, сверху выделяется коричневый нарост, напоминающий шлем. Туловище имеет округлую форму, хвост небольшой, обвислый, крылья длинные и широкие, оперение плотное, лапы серые или розовые. В зависимости от породы окрас перьев может быть серым, белым, голубым или кремовым, наиболее распространена серо-крапчатая расцветка.

Презентация на тему \ - изображение номер пятьдесят три
Презентация на тему \ — изображение номер пятьдесят три

Цесарки неспокойны и пугливы, нервно реагируют на посторонних людей, поднимая крик при приближении чужого. Ухаживать за ними должен постоянный человек или группа людей, к которым они привыкли. Но несмотря на свою повышенную возбудимость, цесарки хорошо уживаются друг с другом и с другими обитателями птичьего двора.

  • нежное диетическое мясо, напоминающее мясо фазана или куропатки;
  • вкусные и полезные яйца, не вызывающие аллергических реакций;
  • возможность использования пера и пуха;
  • неприхотливость к условиям содержания и корму.

При свободном выгуле цесарки очистят огород от многих вредителей – колорадского жука, слизней, хрущей, гусениц и т.д., причем ко всем огородным растениям, за исключением капусты, они относятся очень аккуратно.

  • загорская белогрудая;
  • серо-крапчатая;
  • кремовая (замшевая);
  • сибирская белая;
  • голубая;
  • волжская белая.

Породы отличаются окрасом перьев, яйценоскостью, весом тушки и способностью адаптироваться к неблагоприятному климату.

Кормление

О садержании наших цисарок - изображение номер пятьдесят четыре
О садержании наших цисарок — изображение номер пятьдесят четыре

Рацион цесарок довольно разнообразен, он включает в себя различные группы кормов:

  • зерно и зерновые смеси, ячмень и пшеницу лучше предварительно проращивать;
  • отварной картофель и каши;
  • корнеплоды, кабачки, арбузы и дыни;
  • зелень в виде травы или силоса не менее 50 г в день на одну особь;
  • специализированные комбикорма до 130 г в день.

Цесарки очень любят насекомых, особенно колорадских жуков, такая кормовая добавка очень положительно влияет на их развитие и яйценоскость.

Кормление осуществляется в определенное время 4 раза в день, для обеспечения организма птицы кальцием в пищу добавляют мел или измельченные ракушки. Во время холодов меню расширяют за счет мясных отходов, рыбьего жира и молочных продуктов, дают теплые мешанки на бульоне из каш, картофеля и травы. Поить птиц следует чистой водой или слабым раствором марганцовки.

Владельцем хозяйств может быть трудно самостоятельно обеспечить баланс необходимых питательных веществ в рационе цесарок, поэтому оптимальным выбором может стать использование готовых кормов. Состав смесей подбирается исходя из возраста птицы и потребностей организма на данном этапе развития:

  • в период активного роста (5–10 недель) комбикорм помогает укреплять иммунитет особей и обеспечивает активный набор веса;
  • с третьего месяца жизни и далее используется финишный комбикорм, который быстро усваивается организмом и помогает правильному развитию цесарок, не допуская их болезней и гибели;
  • после достижения половой зрелости для кормления несушек применяются специальные смеси, которые не дают птицам набрать лишний жир и помогают повысить яйценоскость;
  • финишный корм для несушек положительно влияет на их производительность и поддерживает здоровье и активность птиц.

Способы разведения

Как и других домашних птиц, цесарок можно разводить естественным способом и с помощью инкубатора. Для получения оплодотворенных яиц цесаркам требуется свободный выгул, в стесненных условиях спаривания не происходит. Для того чтобы самка отложила яйца и начала их высиживать, ее необходимо отселить в отдельное помещение, в противном случае она предпочтет высиживанию прогулки с «подругами».

Обычно в одной кладке не более 8 яиц, которые наседка высиживает в течение 25 дней. Так как цесарки не очень хорошие мамы, то часто яйца подкладывают под других домашних птиц – кур или индюшек.

Породы цесарок, подходящие для домашнего разведения - изображение номер пятьдесят шесть
Породы цесарок, подходящие для домашнего разведения — изображение номер пятьдесят шесть

Более надежный способ получения здорового потомства – применение инкубатора. Для инкубации используют свежие яйца, которые хранились не более 5 дней. Предварительно яйца проверяют на наличие трещин путем постукивания их друг о друга, даже незначительная и незаметная трещина станет причиной дребезжащего звука. Для разведения выбирают яйца правильной формы среднего размера и без загрязнений.

Инкубатор размещают в теплом помещении и включают его с установкой температуры 38 °C за несколько суток до закладки яиц. Яйца прогревают до комнатной температуры и размещают в инкубаторе горизонтально или вверх основанием, в зависимости от типа оборудования (ручное или автоматическое). Первые две недели температуру поддерживают на уровне 37,8 °C, далее снижают до 37,5 °C. При ручном управлении, чтобы избежать прилипания зародыша к скорлупе, яйца переворачивают 6 раз в сутки в течение 24 дней. Инкубатор обеспечивает до 90 % выживших цыплят.

Для вылупившихся птенцов создают благоприятный температурный режим. Их размещают в коробке с бумагой на дне и греют круглосуточно, первые 3 дня обеспечивают температуру 35 °C, а далее постепенно снижают – до 31 °C с 4 дня, до 27 °C с 12 дня, до 21 °C с 22 дня и до 18 °C с 30 дня.

Чтобы птенцы быстро росли и развивались, необходима дополнительная подсветка. В первый месяц световой день малышей должен быть не менее 20 часов, от месяца и до 10 недели – 16 часов, с 10 до 13 – 12 часов, с 14 до 27 – 8 часов. С 28 недели для ускорения полового созревания световой день опять увеличивают, до 43 недели 16 часов, с 43 недели 17 часов, с 51 – 18 часов. С трехнедельного возраста птенцам разрешены прогулки.

Кормление молодняка

Кормят малышей первые три дня мешанкой из вареного яйца, творога и пшенной каши, корм дают каждые два часа. Чтобы птенцы нашли корм, его размещают на дощечке и слегка по ней постукивают, а в налитую в блюдце воду обмакивают клювом. После первой недели интервалы между кормлениями увеличивают до 3 часов и расширяют рацион за счет соли, дрожжей и рыбьего жира.

Комбикорм и зелень начинают подмешивать цыплятам с трехдневного возраста. Правильно подобранная стартовая кормовая смесь для цыплят облегчает адаптацию их пищеварительного тракта к обычному рациону и гарантирует правильное развитие молодняка в первый месяц жизни.

Часто задаваемые вопросы о породах цесарок

Вопрос: Какая порода цесарок самая популярная для домашнего разведения?
Ответ: Наиболее популярны цесарки крапчато-серые (французские) и белые сибирские, так как они неприхотливы и имеют хорошую яйценоскость.

Вопрос: Чем отличаются цесарки голубой породы от других?
Ответ: Голубые цесарки отличаются необычным серо-голубым окрасом оперения, что делает их популярными для декоративного разведения.

Вопрос: Какая порода цесарок самая крупная?
Ответ: Французская бройлерная (серо-крапчатая) порода считается одной из самых крупных, ее вес может достигать 2,5-3 кг.

Вопрос: Есть ли у цесарок породы, которые несут больше яиц?
Ответ: Загорская белогрудая и белая сибирская породы славятся высокой яйценоскостью — до 120-150 яиц в год.

Вопрос: Какая порода цесарок лучше всего подходит для начинающих?
Ответ: Для новичков рекомендуются белые волжские или кремовые (замшевые) цесарки, так как они очень выносливы и просты в уходе.

Вопрос: Существуют ли карликовые породы цесарок?
Ответ: Специальных карликовых пород нет, но некоторые виды, например, чубатая цесарка, имеют меньшие размеры по сравнению с обыкновенной.

Вопрос: Какая порода цесарок имеет самый необычный окрас?
Ответ: Цесарки породы «синяя сирень» имеют редкий фиолетово-сизый оттенок пера, что делает их уникальными.

Вопрос: Можно ли скрещивать разные породы цесарок между собой?
Ответ: Да, разные породы цесарок хорошо скрещиваются, давая жизнеспособное потомство с промежуточными признаками.

Вопрос: Какая порода цесарок самая морозоустойчивая?
Ответ: Белая сибирская порода выведена специально для холодного климата и отлично переносит низкие температуры.

Вопрос: Чем отличается кормление разных пород цесарок?
Ответ: Основной рацион для всех пород схож, но бройлерные породы требуют больше белковой пищи для быстрого набора веса.